Španělské ptáčky z východu

tejaja Kuchařka: tejaja

Hovězí maso 15 názorů

Suroviny

4 plátky hovězí zadní
1 malá mrkev
2 nakladané okurky
4 plátky slaniny
1 vajíčko uvařené na tvrdo
1 cibule
mletá paprika
sůl
mletý pepř černý
olej
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky mäsa naklepeme, osolíme a okoreníme.

  2. Na každý plátok uložíme hranolček slaniny, mrkvy, uhorky a štvrtinku vajíčka. Stočíme a zopneme.

  3. Na oleji opražíme narezanú cibuľu a ne nej orestujeme zo všetkých strán „vtáčky“. Pridáme mletú papriku, premiešame a podlejeme horúcou vodou.

  4. Dusíme do mäkka ( robím vždy v tlakovom hrnci, je to cca 40 min od začiatku varu ).

    Hotové vtáčiky podávame s ryžou a ľubovoľným zeleninovým šalátom.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 450 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Španělské ptáčky z východu

  • Sahl Karel Sahl Karel(neregistrovaný)

    Mňam, jak bych si dal

    Odpovědět

  • Kánská Kánská (neregistrovaný)

    A můj recept. Naklepu hovězí maso(falešnou svíčkovou) přes fólii na jemno a potřu obyčejnou hořčicí. Okořením mírně gyrosem, trochou Podravky, mletým pepřem a položím plátky šunky od kosti. Dále proužky perlové cibule , anglickou slaninu, papriku červenou - kápii, okurku, vejce na tvrdo, kolbásu nebo párek - alespoň 90 % masa a zabalím. Ptáčky na oleji opeču do zlatova a vyndám. Na oleji restuji cibuli do měkka a přidám sypkou papriku - zpěním , vrátím zpět ptáčky a zaliji vývarem , do kterého vhodím nové koření, barevný pepř, vegetu a vařím do měkka. Poté ptáčky vyndám , do omáčky přidám na kostičky krájenou čerstvou papriku, sterilované okurky, vejce vařené na tvrdo, párky nebo klobásku a na plátky žampiony - nemusíš. Zahustím hladkou moukou a provařím nejméně 15 minut. Nakonec vliji 250 ml. 33 % šlehačky a dochutím. Jako příloha knedlíky , rýže, těstoviny - vynikající ,ale POZOR - vaříme s láááskou.

    Odpovědět

  • bestickova bestickova

    Já maso ještě potřu krémžskou hořčicí :-8

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :yes::yes::-p Dělají se tak i na severovýchodě!!:-))

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • lomačka lomačka (neregistrovaný)

    Dělám trochu jinak,do plátku masa dám smažené vejce na slanině,trochu hrášku a zabalím .Jinak postup stejně ;-):yes:

    Odpovědět

  • Olinka5555 Olinka5555

    V Praze je vaříme také tak, jen dávám ještě kousíček cibule. A dělám je v pomalém hrnci, nebo tradičně v kastrolu na sporáku a párkrát jsem je pekla v troubě a bylo to také moc dobré. + bod:yes:

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Ti vrabci jsou k sežrání :-p:-D:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • rebeka rebeka

    chocolate::-8:-8:-D:-D:-D:-D:-D:-D
    luxusní jsou i z opaku tlakového, čiže z pomalého hrnčeka:-8:-D:yes::yes:
    ty blááho.. to jsme dlouho neměli.. to je nápad.. kolotoč kúpim.. co to melu:-S ptáky udělám;-):-8:-D:-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    V nejzápadnějším cípu naší republiky je vaříme taky tak :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    spagetka:a já bych řekla, že i na jihu:-D a už úplně cítím, jak budou v PH výborný:-p Dávám ti teri 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Myslíte, že bych je mohla zkusit i na západě???:-S:-D:-D

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    A pak že prý z východu nikdy nic dobrého nepřišlo...:-))
    Já dělávám také v tlakáči, přendám do litiňáku a dopeču v troubě;-).

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Teri dělají se takto i na severu;-):-D:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: španělský ptáček v pomalém hrnci spanělsky ptaček španělské ptáčky v pomalém hrnci španělský ptáček v tlakovém hrnci španělský vrabec pomalý hrnec španělský ptáček hovězí ptáček recepty luxusni spanelsky ptacek ptáčky v pomalém hrnci španělské ptáčky španělské ptáčky v ph španělský ptáček v ph varime ptacky španělské ptáčky v tlakovém hrnci španělsý ptáček luxusní španělské ptáčky spanelsky ptacek pomaly hrnec jak se dělají španělské ptáčky jak se dělají ptáčci ptacky v tlakovem hrnci