Rizoto trochu jinak

Svetlana Kuchařka: Svetlana

Ostatní 24 názorů

Suroviny

Rýže
cibulka
vepřové maso nebo zbytky masa vařeného (pečeného)
červená sladká paprika
sůl
pepř (co dům dal)
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme cibulku, na ni dáme orestovat maso-syrové, nebo "ze včerejška", opečeme, zasypeme červenou paprikou, osolíme, opepříme. Když máme syrové maso, dusíme delší dobu, když máme "udělané", kratší dobu.

  2. Přidáme "co dům dal" - zeleninu, hřiby, hrášek, kukuřici, papriku na proužky....dusíme...až je vše téměř měkké, vsypeme sáček rýže, zalijeme cca l,5 cm vody nad suroviny, přikryjeme pokličkou a doděláme rýži. Až je rýže měkká, postupujeme stejně jako u ostatních rizot.

  3. Podle chuti podáváme se strouhaným sýrem, či jen-tak.

Poznámka

Kouzlo tohoto rizota (alespoň pro mně) je, že rýže přebere chuť koření a všech použitých surovin a ne vody, ve které by byla eventuelně vařena)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 138 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rizoto trochu jinak

  • Vena 50 Vena 50

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Misa: Pokud můžu mluvit za autorku: tohle množství vody by mělo přesně stačit na uvaření rýže, takže by se nic vylévat nemělo;-)

    Odpovědět

  • Misa Misa(neregistrovaná)

    Takže přidám neuvařenou rýži a uvařím ji až s ostatníma dobrotama? Vodu vyvařím, nebo se to nějak sleje?

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    casino: Zde se ovšem jedná o neuvařenou rýži a maso z vepřové-právě otevřené konzervy;-)

    Odpovědět

  • casino casino(neregistrovaný)

    ...taky občas potřebuju vyčistit ledničku:-))
    Když je v ní dušená rýže a nějaké hotové maso, tak výslednému produktu říkáme "Rýža s masem"
    Když je v lednici jenom udušené maso, pak stejně jako zde to zoveme "Rizoto"
    Když je v lednici syrové maso, ale hotová rýže ne, tak uvařím "Risotto":-))

    Kamarád sbírá poklady a podklady pro knížku "Bludy a obludy v kuchyni"
    Můžu mu poslat tuto perlu (nemyslím tu hrubku):
    "Kouzlo tohoto rizota (alespoň pro mně) je, že rýže přebere chuť koření a všech použitých surovin a ne vody, ve které by byla eventuelně vařena)"
    :-?:-D

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana(autorka receptu)

    Jani máš ho krásné, děkuji za fotečku...:-):-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Svetlana: Já dělávám rizoto většinou tak. jen pro sebe z kuřecího a tak doufám, že nebude vadit nové foto :-)

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana(autorka receptu)

    Jarko děkuji za vyzkoušení :-8:-K:-K:-K...já tak dělám rizoto už roky, co jsem získala recept a opravdu nám chutná nejvíc....:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Skvělý recept na rizoto, rýže měla perfektní chuť , posílám bod a foto:yes::yes::-K:-p:-p

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Výborné a hlavně rychlé rizoto! :yes: :-p

    Odpovědět

  • lidka58 lidka58

    šikovný receptík,opravdu je rýže chutnější :yes:

    Odpovědět

  • -Kwacenka- -Kwacenka-

    výborný přítelovi moc chutnalo:yes::yes:

    Odpovědět

  • Petulinka93 Petulinka93

    :-)super mnamka,hrozně dobré,už jine nedělám,fakt bašta:-p:-))

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    pěknej recept ale je to věc názoru já bych třeba nikdy do Rizota nedal už hotové maso, pro mě tu chuť dělá to maso a rýže si dokáže přebrat chuť rychleji než maso.a muj recept se shoduje pouze v názvu, moje rizoto je hotové za 3 minuty, pokud máte vařenou rýži;-) +1

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Dávám bodík:yes:Taky dělám rizoto tak najednou v jednom hrnci.Do tlakáče dám na cibulku maso,koření,osolím a nasypu rýži,doleju vodu,hrnec zavřu a vařím asi 15 min od začátku syčení.:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: koření do rizota syrove rizoto rizot rizota koření na rizoto rizoto koření rýžové rizoto super rizoto babicovy dobroty rizoto rizoto s červenou paprikou rizoto co dům dal rizoto jaké koření do rizota koření rizoto rizoto z tlakáče babicovy dobroty-rizoto babicovo rizoto recept na rizoto rizoto ze syrové rýže štavnate rizoto

Zapomněl/a jsem heslo