Rizoto trochu jinak

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Svetlana

24 názorů

23. 10. 2008 14:02

Rýže

cibulka

vepřové maso nebo zbytky masa vařeného (pečeného)

červená sladká paprika

sůl

pepř (co dům dal)

Postup přípravy

Na oleji zpěníme cibulku, na ni dáme orestovat maso-syrové, nebo "ze včerejška", opečeme, zasypeme červenou paprikou, osolíme, opepříme. Když máme syrové maso, dusíme delší dobu, když máme "udělané", kratší dobu.
Přidáme "co dům dal" - zeleninu, hřiby, hrášek, kukuřici, papriku na proužky....dusíme...až je vše téměř měkké, vsypeme sáček rýže, zalijeme cca l,5 cm vody nad suroviny, přikryjeme pokličkou a doděláme rýži. Až je rýže měkká, postupujeme stejně jako u ostatních rizot.
Podle chuti podáváme se strouhaným sýrem, či jen-tak.

Poznámka autorky receptu

Kouzlo tohoto rizota (alespoň pro mně) je, že rýže přebere chuť koření a všech použitých surovin a ne vody, ve které by byla eventuelně vařena)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (147x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kachní rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Levné a rychlé rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pajuska123

Rizotko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

barbra

Načíst daší

Komentáře

Vena 50

30. 1. 2019 13:38

jarda Kadic

27. 2. 2014 13:27

Misa: Pokud můžu mluvit za autorku: tohle množství vody by mělo přesně stačit na uvaření rýže, takže by se nic vylévat nemělo

Misa

27. 2. 2014 13:14

Takže přidám neuvařenou rýži a uvařím ji až s ostatníma dobrotama? Vodu vyvařím, nebo se to nějak sleje?

JanaDorazinova

4. 12. 2013 16:40

casino: Zde se ovšem jedná o neuvařenou rýži a maso z vepřové-právě otevřené konzervy

casino

4. 12. 2013 01:17

...taky občas potřebuju vyčistit ledničku
Když je v ní dušená rýže a nějaké hotové maso, tak výslednému produktu říkáme "Rýža s masem"
Když je v lednici jenom udušené maso, pak stejně jako zde to zoveme "Rizoto"
Když je v lednici syrové maso, ale hotová rýže ne, tak uvařím "Risotto"

Kamarád sbírá poklady a podklady pro knížku "Bludy a obludy v kuchyni"
Můžu mu poslat tuto perlu (nemyslím tu hrubku):
"Kouzlo tohoto rizota (alespoň pro mně) je, že rýže přebere chuť koření a všech použitých surovin a ne vody, ve které by byla eventuelně vařena)"

Svetlana

4. 12. 2013 00:24

Jani máš ho krásné, děkuji za fotečku...

JanaDorazinova

3. 12. 2013 17:32

Svetlana: Já dělávám rizoto většinou tak. jen pro sebe z kuřecího a tak doufám, že nebude vadit nové foto

Svetlana

21. 9. 2013 19:06

Jarko děkuji za vyzkoušení ...já tak dělám rizoto už roky, co jsem získala recept a opravdu nám chutná nejvíc....

jarka skrobakova

21. 9. 2013 12:56

Skvělý recept na rizoto, rýže měla perfektní chuť , posílám bod a foto

Veronika

13. 8. 2012 12:08

Výborné a hlavně rychlé rizoto!

lidka58

26. 6. 2012 13:59

šikovný receptík,opravdu je rýže chutnější

-Kwacenka-

16. 5. 2012 13:38

výborný přítelovi moc chutnalo

Petulinka93

31. 3. 2011 12:32

super mnamka,hrozně dobré,už jine nedělám,fakt bašta

Fantom

22. 2. 2011 13:36

pěknej recept ale je to věc názoru já bych třeba nikdy do Rizota nedal už hotové maso, pro mě tu chuť dělá to maso a rýže si dokáže přebrat chuť rychleji než maso.a muj recept se shoduje pouze v názvu, moje rizoto je hotové za 3 minuty, pokud máte vařenou rýži +1

petrzelka

18. 5. 2010 17:40

Dávám bodíkTaky dělám rizoto tak najednou v jednom hrnci.Do tlakáče dám na cibulku maso,koření,osolím a nasypu rýži,doleju vodu,hrnec zavřu a vařím asi 15 min od začátku syčení.

Předchozí 1 2 Další