Křupavý a jablečný...

Suroviny koláčová forma

Náplň:
750 g (oloupaných na kostičky nakrájených) jablek
30 g třtinového cukru
3 lžíce maizeny (nebo pudinkového prášku neutrální chuti)
1 lžička skořice
6 lžíc jablečného moštu nebo 3 lžíce jablečného pyré
citronová šťáva z 1 citrónu
případně hrst rozinek
DROBENKA:
100 g tmavého třtinového cukru
100 g světlého třtinového cukru
1 lžička skořice
1/2 lžičky soli
225 g celozrnné mouky
120 g másla
TĚSTO:
1 vejce + 1 žloutek
90 g zakysané smetany
lžíce vanilkového extraktu
80 g třtinového cukru
130 g hladké mouky
1/2 lžičky prášek do pečiva
1/2 lžičky sody
špetka soli
90 g másla
citronová kůra z 1 citrónu

Postup přípravy receptu

  1. Smíchat všechny ingredience na náplň.

  2. V jiné míse připravit drobenku klasickým způsobem.

  3. V další míse smíchat rozpuštěné vychladlé máslo s mokrými ingrediencemi na těsto, na konec pak přisypat suché a kůru.

  4. Do vymazané nebo peč. papírem vystlané formy rozetřít těsto, na ně jablečnou směs a tu důkladně do krajů (ne jako já) zasypat a trochu udusat drobenkou.

  5. Péct 160°C 40-50min.

Poznámka od kuchařky

Je dobrý teplý i studený a třeba se lžící zakysanky navrch ;-)

Kdo nemá rád moc sladké, cukru v každé ze 3 částí trochu uberte anebo udělejte méně drobenky.

http://www.kitchenette.cz/

Komentáře k receptu Křupavý a jablečný...

  • rebeka rebeka

    Kanyla::-8;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Kanyla Kanyla(autorka receptu)

    rebeka: já taky nééé :-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Kanyla: ale Kami, já to nemyslela nijak rýpavě:-8:-) já jen, že ho tak trochu připomíná;-) a máš pravdu.. crumble se dlabe hezky lžící, nejlépe rovnou ze zapékací misky:-8:-D:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • Kanyla Kanyla(autorka receptu)

    rebeka: myslím, že neee, bo crumble je jen ovoce a na něm drobenka - nedá se krájet a jí se teplý ještě ze zapékací misky. Uznávám ale, že to vypadá trochu podobně ;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    není tohle crumble:-? znám, je to výborné:yes::yes: v neděli nám donesla na ochutnání babi;-)
    moc hezké obrázky:-):-K:yes:

    Odpovědět

  • olahok olahok(neregistrovaný)

    Dobrá volba, znám, mám odzkoušeno. Díky za připomenutí, dnes večer upeču opět, neb je to úúúžasné. Máme "holt" stejné zdroje. Dle mého názoru je "kitchenette" náš nejlepší foodblog. :-K:yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:uloženo,děkuji:-*:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

  • spagetka spagetka

    Tak tohle ukládám k brzké realizaci, neb pro dia i normální naprosto vhodné ;-):-D:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    to by mi dozajista moc chutnalo:-p:-p:-p:yes::yes::-K:-*

    Odpovědět

  • Jana Rie Jana Rie(neregistrovaný)

    Tak další dobrota, na které zpracuju hodně jablek, asi už vím, co v nejbližší době budu píct.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

Tématické fráze: jablečný crumble jablečný crumble v misce kitchenette recepty jablečné crumble crumble s jablky recept křupavý jablečný koláč jablečny scrumble crumble jablečný recept caramble jablecny crambel jablečné cramble apple cramble recept jablečné kramble apple cramble apple crumble cheesecake kitchenette.cz jablečené creamble jablečný kramble jablečný cramble crumble jabl