Bulka na hamburger "Burger Buns"

Name: Bulka na hamburger "Burger Buns"
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 250 g hrubé mouky; 250 ml mléka; 12 g kvasnic; 1 lžička cukru; 1 lžička medu; 50 g másla pokojové teploty; 2 lžičky soli; mléko na potření; sezamová semínka

Domácí přípravou se dá vykouzlit již ledacos. V přípravě masových placek na hamburgery už je to takový standard, ale upéct takové bulky, to je teprve majstrštyk. Vyzkoušejte je podle tohoto receptu a připravte pak skvělé "hambáče".

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

marty73

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min + asi 3 hodiny kynutí

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, + asi 3 hodiny kynutí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 841 kJ / 2 352 kcal
Bílkoviny	64,45 g
Tuky	52,37 g
Vláknina	15,96 g
Cholesterol	143 mg
Sodík	6,51 g
Sůl	16,25 g
Sacharidy	397,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce si ve vlažném mléce rozpustíme kvasnice, med, cukr a zamícháme. Krok 2: Připravíme si mouku, do které uděláme důlek a vlijeme do něj připravené mléko s kvasnicemi. Promícháme, poté přidáme máslo, sůl a vytvoříme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny kynout. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 dílu a uděláme si bulky, které dáme na pečicí papír. Krok 4: Potřeme mlékem, posypem sezamem a necháme dalších 40 minut kynout. Krok 5: Zapneme troubu na 200 °C, až bude krásně teplá, vložíme plech s bulkami a necháme je péct na 10-15 min (záleží na konkrétní troubě). Poté stáhneme teplotu na 170 °C a 5 minut dopečeme. Krok 6: Rozkrojíme na půl a plníme tím, co máme rádi. Dobrou chuť!

V misce si ve vlažném mléce rozpustíme kvasnice, med, cukr a zamícháme.
Připravíme si mouku, do které uděláme důlek a vlijeme do něj připravené mléko s kvasnicemi. Promícháme, poté přidáme máslo, sůl a vytvoříme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na 6 dílu a uděláme si bulky, které dáme na pečicí papír.

Jak vytvarovat housky na hamburgery
Potřeme mlékem, posypem sezamem a necháme dalších 40 minut kynout.
Zapneme troubu na 200 °C, až bude krásně teplá, vložíme plech s bulkami a necháme je péct na 10-15 min (záleží na konkrétní troubě). Poté stáhneme teplotu na 170 °C a 5 minut dopečeme.
Rozkrojíme na půl a plníme tím, co máme rádi. Dobrou chuť!

TIP: Další oblíbené recepty na skvělé domácí hamburgery

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulka na hamburger "Burger Buns"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RBKq

Housky na hamburgery

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 195 min

Jednoduché burger bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 135 min

Housky na hamburger Videorecept

Housky na hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 50 min

Kynuté bulky, burger

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

KatharinaK

Hamburgery

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

malinke-kote 40 min

Květákové burger bulky {Bezlepkové}

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kaczik

Zobrazit více

Carpaccio z chobotnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marty73 70 min

Dort "Prasátka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marty73

Houbové noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marty73 40 min

Dort Tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marty73 130 min

Lososovy filet s kaderavkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marty73 60 min

Teleci jatra s dusenou cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marty73 25 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Svačina
Snídaně
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Kynutí
Oběd
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Grilování a BBQ
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bulka na hamburger "Burger Buns"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RBKq

Náhodný recept

Polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 13 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 19 hodinami

Tvarohový koláč s hruškami

Přidáno před 19 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 19 hodinami

Jelení svíčková s omáčkou z lišek

Přidáno před 22 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno 20. 10. 2025 06:46:20

Další recepty

Komentáře (1)

marty73 přidala nové fotografie! 1. 2. 2013 10:49

Články s tímto receptem

Grilování levou zadní: Jak na šťavnatý hamburger podle Zdeňka Pohlreicha? Pomůže malý trik s důlkem

Video Hodnocení 15×
Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Přečtěte si

Grilování levou zadní: Jak na šťavnatý hamburger podle Zdeňka Pohlreicha? Pomůže malý trik s důlkem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Buřtíky nad ohněm: Poradíme, jak je snadno nařezat i jak poznat ty správně opečené Hodnocení 1×

Buřtíky nad ohněm: Poradíme, jak je snadno nařezat i jak poznat ty správně opečené

KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Sýrové placičky potěší k svačině i k obědu. Zvládne je každý a díky pár detailům budou voňavé a plné chuti

Bramboráky podle receptu z Kuchařky naší vesnice: Voní česnekem a kmínem a vždycky se povedou

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé Hodnocení 41×

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé

Domácí nadýchané housky udělají každý burger dokonalý. Video vám pomůže s jejich přípravou Hodnocení 11×

Domácí nadýchané housky udělají každý burger dokonalý. Video vám pomůže s jejich přípravou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky na česneku

Nikijaho před 15 minutami

Maďarská houbová polévka

Fitulka před 23 minutami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

KuchtinkaHaninka před 50 minutami

Čevabčiči s bramborem

erikpatrik@email.cz před 55 minutami

Rajská omáčka s karbanátkem Videorecept

Rajská omáčka s karbanátkem

Aknytsirk před 1 hodinou

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Petr9 před 1 hodinou

Kefírová bábovka s mákem.

Beruna před 3 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

marekdd před 4 hodinami

Vepřová plec na hořčici

Wenamo před 9 hodinami

Vepřové karé na cibuli

misula29 před 13 hodinami

Tématické fráze:
bulky na hamburgry, recept na hamburgerové bulky, hamburgerove bulky, recept na bulky na hamburgry, hamburgerova bulka recept, hamburgerová bulka, hamburgerové bulky recept, hamburgrové bulky, bulky na hamburgry recept, hamburgrová bulka, hamburgrové bulky recept, recept bulka na hamburgry, bulka na hamburgry, recept na hamburgerovou bulku, hamburgrova bulka recept, bulky k hamburgru, recep na testo na hamburgery od pohlreicha, dobrá hamburgerová bulka, recepty bulky na hamburgry, bulka na hambureger recept

Suroviny:
mouka hladká, mouka hrubá, mléko, kvasnice, cukr, med, máslo, sůl, mléko, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Salát z goudy a ementálu s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 37 min

Pstruh po šumavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kamili 30 min

Štrachanda z Plzeňska

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 90 min

Tvarohovo - kakaová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

h4ever 25 min

Mexické kuřecí penne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 35 min

Bulka na hamburger "Burger Buns"

Suroviny pro 6 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 15× Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 15×
Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku