Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskus se zeleninou, bylinkami a kuřecím masem

Kuskus s kuřecím masem doplníme pečenou dýní, paprikami a cuketou provoněnými čerstvými bylinkami. Maso marinujeme v balzamiku a javorovém sirupu, opečeme a dopečeme na zelenině, kterou nakonec promícháme s kuskusem.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 50 min + doba marinování (2 hodiny) a temperování masa (30 minut)

90 min (40 min příprava + 50 min tepelná úprava, + doba marinování (2 hodiny) a temperování masa (30 minut))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 281 kJ /
2 457 kcal
Bílkoviny213,90 g
Tuky36,99 g
Vláknina31,26 g
Cholesterol 385 mg
Sodík 2,25 g
Sůl5,21 g
Sacharidy307,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek do marinády oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rozmarýn, šalvěj a oregano opláchneme. Bylinky promícháme s balzamikovým octem, javorovým sirupem, sójovou omáčkou a olivovým olejem. Marinádu lehce osolíme a opepříme s ohledem na slanost sójové omáčky. Krok 2: Kuřecí maso očistíme, osušíme a několikrát nařízneme. Do zářezů vložíme plátky česneku. Maso vložíme do marinády a necháme v lednici nejméně 2 hodiny marinovat. Krok 3: Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na větší kousky. Cukety omyjeme a nakrájíme na kousky. Dýni omyjeme, rozkrojíme, odstraníme střed se semeny a dužinu i se slupkou nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme. Krok 4: Zeleninu rozložíme do zapékací nádoby, osolíme a opepříme. Marinované maso vyjmeme z lednice a necháme přibližně 30 minut při pokojové teplotě. Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 5: V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Kuřecí maso vyjmeme z marinády a zprudka ho opečeme z obou stran, aby se zatáhlo. Zbylou marinádu nalijeme na zeleninu a promícháme. Krok 6: Opečené kuřecí maso položíme na zeleninu. Nádobu zakryjeme a vložíme do trouby. Pečeme přibližně 30 minut. Krok 7: Během pečení připravíme kuskus. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a cibuli opečeme dozlatova. Krok 8: Přisypeme kuskus a krátce promícháme. Zalijeme ho horkým zeleninovým vývarem podle návodu na obalu. Podle potřeby osolíme, přikryjeme a necháme tekutinu vstřebat. Krok 9: Po 30 minutách kuřecí maso vyjmeme ze zapékací nádoby a přikryjeme, aby zůstalo teplé. Zeleninu vrátíme odkrytou do trouby a pečeme ještě přibližně 5–10 minut doměkka. Krok 10: Hotový kuskus přidáme k pečené zelenině a promícháme. Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Krok 11: Kuskus se zeleninou rozdělíme na talíře a doplníme plátky kuřecího masa. Posypeme praženými piniovými oříšky a plátky mandlí, lehce přelijeme bílým jogurtem a podáváme.

TIP: Top 7: Kuskus

Zveřejněno 28. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskus se zeleninou, bylinkami a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w3Y

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskus se zeleninou, bylinkami a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w3Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rebeka: Jak smaz? :-O:-O Fotky jsou super ozdobou receptu, jsem rada, ze si je pridala. A moc dekuji za vyzkouseni receptu a chvaliva slova :-):-K..

aisha: je to lahoda.. chlapi měli k obědu květák, ale já si dala tohle.. vynikající.. místo kuskusu jsem dala tarhoňu, poněvadž kuskus.. nikde:-O:-D:-D díky za výborný recept, bodík už jsem dala, teď se bojím přidat fotky, když vidím ty tvé překrásné, abych neodradila případné zájemce o recept.. když tak je smaž.. pa:-K;-)

x.XXX.x: Tak z toho mam uprimnou radost...cloveka potesi, kdyz druhemu chutna..:-K:-K

Bibinka, spagetka: :-8:-8..moc dekuji, vy lichotnice..

Marti, přestaň, nestíhám :-/:-/:-D:-D;-);-):-p:-p:yes::yes:

aisha:Martinko, mě nějak ten tvůj recept unikl a to by teda byla škoda nevidět tak nebeské jídlo-krása nesmírná a barevná:-K Dávám ti moc ráda 12.bod:yes:

aisha: tvé recepty nás ještě nikdy nezklamaly ;-) :-)

danielle72: U nas jsou o neco levnejsi nez v CR, 100g stoji zhruba 80,-kc.

x.XXX.x: Vyzkousej..budu se tesit..;-)

rebeka: Susene nebo cerstve, hlavni je, aby vam doma chutnalo..;-)

Parádička bod už jsem poslala včera :yes::-K Chtěla jsem se zeptat, za kolik se u Vás dají pořídit piniové oříšky...

Šmarjá, to je zase krása :-O :-K Musím co nejdřív vyzkoušet :yes:

krasny recepis a krasne predvedeny na fotografii,urcite zkusim.

aisha: jdu na to, recept se mi moc líbí:yes:;-) jeenže.. tyhle čerstvé bylinky jsem tu nikde nesehnala:-( budu nucena dát sušené.. no, co už:-?:-D a budu marinovat dlouho.. budeme mít prvomájový oběd;-)

Danca: Budu se tesit..:-K:-K

No nááádhera:-!:-p:yes: Kuřecí masíčko máme často, kuskus jsem už zbytek rodiny taky naučila jíst....nezbývá než co nejdříve tuhle krásu zrealizovat!!:-*:-p:-p

Krása nebeská ;-);-);-)

Tématické fráze:
kuskus se zeleninou, kuskus s bylinkami, kuskus s kurecim masem a zeleninou, recept na kuskus se zeleninou, kuskus se zeleninou a kuřecím masem, kuskus s grilovanou zeleninou, kuřecí maso s kuskusem, kuskus se zeleninou a masem, cous-cous se zeleninou, recepis na kuskus, recept kuskus se zeleninou, kuskus s grilovanou zeleninou a kurecim masem, kuskus se zeleninou recepty, kuskus so zeleninou, kus kus recepis, kuskus s kuřecím platkem, kuskus s kuřecím masem, kus kus s grilovanou zeleninou a kurecim mas, kus kus s bylinkami, kuskus s bylinkama

Suroviny:
prsa kuřecí, ocet balsamiko, sirup javorový, omáčka sojová, olej olivový, česnek, rozmarýn, šalvěj, koření oregáno, sůl, pepř drcený, paprika čerstvá žlutá, paprika čerstvá červená, cuketa, dýně, cibule, česnek, sůl, pepř drcený, kuskus, cibule, olej olivový, vývar zeleninový, sůl, ořechy piniové, mandle plátkové, jogurt bílý

Přidat fotografie receptu
]