Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ptáčci jinak

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vyborna

Náročný

Ptáčci jinak
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 975 kJ /
1 428 kcal
Bílkoviny13,45 g
Tuky135,89 g
Vláknina9,15 g
Cholesterol 102 mg
Sodík 1,65 g
Sůl4,09 g
Sacharidy35,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Krok 2: Zeleninu oloupeme a nakrájíme na obdélníky tak, aby se vešla do plátků. Takto nakrájíme i okurky a slaninu. Krok 3: Do každého plátku zabalíme po jednom kuse od zeleniny, okurky a slaniny. Zabalíme jako roládu a zafixujeme (špejlemi, párátky, nití či jinak). Krok 4: Každou roládu popřášíme moukou. V hrnci rozpálíme olej, opečeme rolády a vyjmeme. Poté opečeme nakrájenou cibuli do měkka. Zaprášíme moukou, trochu opražíme a zalijeme vývarem (příp. vodou s bujónovou kostkou). Krok 5: Kapary nasekáme a přidáme do hrnce spolu s roládami. Krok 6: Dusíme v přikrytém hrnci cca 1 hod. (dle potřeby). Krok 7: Poté rolády vyjmeme, v příp. potřeby přidáme trochu mouky do zakysané smetany a spolu promícháme. Krok 8: Zakysanou smetanu přimícháme do omáčky, provaříme a propasírujeme. Můžeme dochutit hořčicí, solí a pepřem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2013

Poznámka autora Vyborna

Mouku do zakysané smetany přidejte jen v případě, že omáčka bude řídká. Jinak stačí do omáčky přidat pouze smetanu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ptáčci jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yMy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ptáčci jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yMy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

tejaja tejaja 8. 8. 2013 16:43
Trochu som to s tou smotanou prehnala :-D:-D:-D, ale vtáčky sú výborné. Nabudúce dám viac kapary, mám ho rada. :-D;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 5. 2013 19:25
No, je to zvláštní, ale já jsem něco hodně podobného už vařila. Napadlo mne udělat ptáčky jinak, ale měla jsem plátky vepřové kýty. Jako příloha byla tarhoňa a bylo to fakt skvělé.:-p

tejaja tejaja 7. 5. 2013 18:16
My dávame do vtáčkov hranolček slaniny, mrkvy ( ktorú ja vždy podarujem najbližšiemu spolustolovníkovi ), kyslej uhorky a osminku vajíčka na tvrdo. ;-):-D

zizala zizala moderátorka 7. 5. 2013 17:49
jarda Kadic: :-)) Tak to já můžu jakoukoliv zeleninu a jakkoliv upravenou :-p Moje rodina je poněkud mlsnější, ale už jsem je trochu naučila :-8;-)

jarda Kadic jarda Kadic 7. 5. 2013 17:48
varilamyskakasicku::-D:-D:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 5. 2013 17:45
jarda Kadic: u mne to samé Járo, jinak mrkev vystrkám všude, ale v u ptáčků - dobré:-p:-K

jarda Kadic jarda Kadic 7. 5. 2013 17:41
zizala: Teda,já vařenou, ani dušenou mrkev nejím,v polevce ji strkám na kraj, ale v těch ptáčkách mě kupodivu nevadí:-O:-O:-D

zizala zizala moderátorka 7. 5. 2013 16:59
jarda Kadic: :-) my stejně jako Ty, kromě té mrkve. Brzy vyzkouším. Stejně tak si myslím, že by tam mohla být dobrá kořenová petržel nebo hranolek celeru :-p

jarda Kadic jarda Kadic 7. 5. 2013 16:23
zizala: My dáváme mrkev,jinak špek, cibuli,kousek uzeniny,vajíčko na tvrdo, okurku, samozřejmě nejdřív pomažeme horčici, opepříme.:-p:-p

zizala zizala moderátorka 7. 5. 2013 15:05
janule: Pro mne zrovna ano, kořenovou zeleninu jsem do ptáčků ještě nebalila ;-)

janule 7. 5. 2013 14:25
To je opravdu objevné!

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ptacci, rozbalený ptáček, ptáčky jinak, ptáčci recept, jinak, ptáček, zvláštní ptáčci, rozlítaní ptáčci s na kořenové zelenině, španělský ptáček jinak, rozstřelená ptáček, rozbalené ptačci, španělský ptáček s korenovou zeleninou, platky jako ptáček, ptacci trochu jinak, ptáček jinak, kruti ptácci, platky ala ptacek, recepty -spanelske ptacky

Suroviny:
plátek hovězí, karotka, tuřín, slanina, okurky sterilované, cibule, kapary, olej, mouka hladká, smetana zakysaná, vývar, pepř, sůl, hořčice plnotučná, mouka hladká

Přidat fotografie receptu