Italské špagety s baklažánem

rimanka Kuchař: rimanka

Doba přípravy: velmi rychlé Bezmasá jídla 4 názory

Suroviny

rajčatová omáčka
2 baklažány
špagety
Parmazán
8 stroužků česneku
olivový olej
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Lilek nakrájet na kolečka, osolit a nechat vypotit 20 min. Pak vymačkat vodu a na olivovém oleji opéct do měkka. Přendat do talíře, rozkrájet na kousky a přidat stroužek nastrouhaného česneku.

  2. Na zbylém oleji orestovat stoužky česneku nakrájené na plátky.

  3. Mezitím ohřát rajčatovou omáčku (pokud ji už máte předem připravenou a zavařenou, pokud ne, tak holt uvařit, ale příprava se pak značně protáhne:-)).

  4. Promíchat uvařené špagety s rajčatovou omáčkou, na to dát pečené kousky lilku, osmahlý česnek a strouhlý parmezán. Tohle jídlo jsem si dala letos v Itálii a je to bomba. Nenapadlo by mě, jak je to chutné.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Italské špagety s baklažánem

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Ty se mas!!!!

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Jitkas: A po vybornem italskem jidle sladka tecka, italske cokoladove Sorini, ty miluji..;-):-D

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    aisha: Dobre sis vybrala, tento recept se jmenuje "Pasta alla Norma". Norma podle opery V.Belliniho. Jen v orig. receptu se pouziva misto parmezanu strouhana ricotta (spravne ovci), neco jako cesky tvdy tvaroh.

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Dnes jsem zkousela Tvou omacku, je vazne vyborna, hodne chutova..:yes::yes:. Lilek ji dokonale doplnil..:yes::yes:. Zahusteni bramborem je super napad, omacka je zdravejsi. Rajcata jsem dusila i se slupkou, proto jsem omacku ve finalni fazi propasirovala, kvuli detem. Moc nam vsem chutnalo..;-) S dovolenim pridavam foto..;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: špagety norma špagety ala norma špagety alla norma pasta ala norma recepty s baklažanem bezmasá jdla normy špagety norma špagety co z baklažánem co je baklazanem jak ohřát lazaně italsky recept na lilek recepty s baklažánem.cz baklažánem recept s baklažanem polévka z baklažanem pasta ala norma ital v kuchyni norma na lazaně pasta z lilku spagety baklažán recepty testoviny

Zapomněl/a jsem heslo