Suroviny
Porce: 5 - 6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 863 kJ / 4 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 274,40 g |
| Tuky | 76,36 g |
| Vláknina | 34,70 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 835 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 547,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Veškerou zeleninu nakrájíme na drobno, rajčata nejprve zbavíme slupky. Rozehřejeme máslo, přidáme maso a ze všech stran jej orestujeme dozlatova. Poté maso vyjmeme.
Krok 2: Přilijeme lžíci oleje, přisypeme cibuli a chvilku restujeme. Přidáme pórek, pokrájený česnek a necháme rozvonět. Pak vmícháme pokrájenou papriku, všechno koření a několikrát promícháme. Nakonec přidáme rajčata a opečené maso.
Krok 3: Zalijeme vývarem, případně přisolíme a pod pokličkou dusíme do měkka zhruba 2-2,5 hodiny. Po uplynutí doby maso vyjmeme a přikryté udržujeme v teple.
Krok 4: Rýži několikrát propláchneme, necháme okapat a na trošce olivového oleje asi 2 minuty restujeme. Poté rýži nasypeme do masové omáčky a vaříme do měkka. Podle potřeby přisolíme nebo lehce podlijeme vodou (já přidala cca 1 dcl).
Krok 5: Maso nakrájíme na plátky a servírujeme na rýži bohatě sypané praženými piniovými oříšky a mandlemi.
Zveřejněno 31. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí s voňavou rýží po arabsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PGmW
Moje poznámka
Hovězí s voňavou rýží po arabsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PGmW
Nejnovější recepty
Citronový rýžový nákyp
Přidáno před 2 hodinami
Grenadýrský marš
Přidáno před 5 hodinami
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 7 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 18 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s uzeným masem
DavidVolvo před 27 minutami
Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou
Sylvinka před 1 hodinou
Grenadýrský marš
Emmar před 2 hodinami
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
magdalenka před 3 hodinami
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Evajira před 4 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Vivieennee před 4 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Katkasu před 5 hodinami
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 6 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 7 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 8 hodinami
Tématické fráze:
kureci prsa po arabsku,
maso po arabsku,
mail ryzi.cz loc:cz,
hovezi s ryzi,
recept hovězí s ryzi,
hovezi maso po arabsku,
voňavá rýže,
recept hovězí rýže,
ryze po arabsku,
ryze po arabsku na na rajčatech,
mrkev po arabsku,
hovezi z ryzi,
psat na ryzi,
recepty omacky k ryzi,
hovezi maso s ryzi,
hovezi ryze,
hovezi ryze recept,
vepřové maso po arabsku,
recepty na omacky s ryzi,
omacka rajcata po arabsku
Suroviny:
plec hovězí,
rajče,
pórek,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
česnek,
kardamom,
koření hřebíček,
skořice,
šafrán,
paprika sušená uzená,
kurkuma,
máslo,
olej olivový,
vývar masový,
sůl,
pepř drcený,
rýže,
ořechy piniové,
lupínky mandlové
Komentáře (16)
Anicko, Jani a Ivi, moc diky..
rozmarynaH: Ryze byla vazne moc dobra a krasne vonela vsim tim korenim..