Suroviny
Porce: 5 - 6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 863 kJ / 4 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 274,40 g |
| Tuky | 76,36 g |
| Vláknina | 34,70 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 835 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 547,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Veškerou zeleninu nakrájíme na drobno, rajčata nejprve zbavíme slupky. Rozehřejeme máslo, přidáme maso a ze všech stran jej orestujeme dozlatova. Poté maso vyjmeme.
Krok 2: Přilijeme lžíci oleje, přisypeme cibuli a chvilku restujeme. Přidáme pórek, pokrájený česnek a necháme rozvonět. Pak vmícháme pokrájenou papriku, všechno koření a několikrát promícháme. Nakonec přidáme rajčata a opečené maso.
Krok 3: Zalijeme vývarem, případně přisolíme a pod pokličkou dusíme do měkka zhruba 2-2,5 hodiny. Po uplynutí doby maso vyjmeme a přikryté udržujeme v teple.
Krok 4: Rýži několikrát propláchneme, necháme okapat a na trošce olivového oleje asi 2 minuty restujeme. Poté rýži nasypeme do masové omáčky a vaříme do měkka. Podle potřeby přisolíme nebo lehce podlijeme vodou (já přidala cca 1 dcl).
Krok 5: Maso nakrájíme na plátky a servírujeme na rýži bohatě sypané praženými piniovými oříšky a mandlemi.
Zveřejněno 31. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí s voňavou rýží po arabsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PGmW
Moje poznámka
Hovězí s voňavou rýží po arabsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PGmW
Nejnovější recepty
Moje hrstková polévka
Přidáno před 4 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 7 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 7 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 2 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 2 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 2 hodinami
Červená řepa - salát
magdalenka před 4 hodinami
Marináda na gril
nimrichter před 5 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 5 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 5 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 5 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 5 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Vanousek před 6 hodinami
Tématické fráze:
kureci prsa po arabsku,
maso po arabsku,
mail ryzi.cz loc:cz,
hovezi s ryzi,
recept hovězí s ryzi,
hovezi maso po arabsku,
voňavá rýže,
recept hovězí rýže,
ryze po arabsku,
ryze po arabsku na na rajčatech,
mrkev po arabsku,
hovezi z ryzi,
psat na ryzi,
recepty omacky k ryzi,
hovezi maso s ryzi,
hovezi ryze,
hovezi ryze recept,
vepřové maso po arabsku,
recepty na omacky s ryzi,
omacka rajcata po arabsku
Suroviny:
plec hovězí,
rajče,
pórek,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
česnek,
kardamom,
koření hřebíček,
skořice,
šafrán,
paprika sušená uzená,
kurkuma,
máslo,
olej olivový,
vývar masový,
sůl,
pepř drcený,
rýže,
ořechy piniové,
lupínky mandlové
Komentáře (16)
Anicko, Jani a Ivi, moc diky..
rozmarynaH: Ryze byla vazne moc dobra a krasne vonela vsim tim korenim..