Voňavé žampióny
Suroviny
- 400 g žampiónů
- 150 g tvarůžků
- 1 menší cibule
- jeden párek
- sůl
- kmín
- máslo
- mozzarella
- plátky anglické slaniny
Postup přípravy receptu
Žampióny očistíme, nohy oddělíme od kloboučků, kloboučky lehce prohloubíme. Nohy i vybrané kloboučky na jemno nasekáme, osolíme, okmínujeme a dusíme na cibulce orestované na másle.
Přidáme na kostičky nakrájený párek, krátce zarestujeme, na kostičky nakrájené tvarůžky necháme na mírném ohni rozpustit.
Vzniklou hmotou plníme kloboučky hub, klademe do pekáče na plátky anglické a ve vyhřáté troubě zapečeme. Chvíli před dopečením položíme na kloboučky plátky mozzarelly a necháme rozpustit.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Inspiraci jsem našel v knize Luboše Švehelky - Kouzelný tvarůžek aneb Kuchařka neobvyklé vůně
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Voňavé žampióny
-
Misto syrecku dam nivu a uvidimeDanaSvedova@seznam.cz
-
uvařeno, byly dobré
-
Doporučuji!!! I přítel, který nejí houby se olizoval
-
Děkuji všem za přízeň
. -
Jééé,
tady už je bodíků za tuto specialitku. Dívám se dívám, že víkend byl s odérem syrečků, ale v tak lákavém provedení, to musí každý ocenit a i já přispívám dalším bodem k ostatním, ať se těm, kdo umí, hromadí. -
To je asi pikantně delikátní, že?
Nebo delikátně pikantní?
Přiděluji bodík. -
+13
-
To je nádhera, hned bych se do toho pustila.Co nejdříve se pokusím to zrealizovat.
-
Jendo, ty jsi dneska samá mistička a samé tvarůžky, ale výtečné papáníčko a pěkná fotka, máš 8.boda
-
výborné papáníčko+7
-
Ááách, úplně to cítím...
1-64-64-exact.jpg "pipre")
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
