Voňavé žampióny

Jenda1 Kuchař: Jenda1

Houby 16 názorů

Suroviny

400 g žampiónů
150 g tvarůžků
1 menší cibule
jeden párek
sůl
kmín
máslo
mozzarella
plátky anglické slaniny
Recept si zatím oblíbilo 31 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žampióny očistíme, nohy oddělíme od kloboučků, kloboučky lehce prohloubíme. Nohy i vybrané kloboučky na jemno nasekáme, osolíme, okmínujeme a dusíme na cibulce orestované na másle.

  2. Přidáme na kostičky nakrájený párek, krátce zarestujeme, na kostičky nakrájené tvarůžky necháme na mírném ohni rozpustit.

  3. Vzniklou hmotou plníme kloboučky hub, klademe do pekáče na plátky anglické a ve vyhřáté troubě zapečeme. Chvíli před dopečením položíme na kloboučky plátky mozzarelly a necháme rozpustit.

Poznámka

Zdroj: Inspiraci jsem našel v knize Luboše Švehelky - Kouzelný tvarůžek aneb Kuchařka neobvyklé vůně

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 554 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Voňavé žampióny

1 2

Tématické fráze: žampióny recepty žampióny recepty žampiony recepty z zampionu žampiony recept recepty se žampiony recepty z hub recepty ze žampiónů recepty na žampiony recept zampiony recept na žampiony zampiony tvarůžky recepty na houby žampiony nohy vonave houby recepty s žampióny tvarůžky se žampiony nohy od zampionu recepty-žampiony recepty z tvaružek

Zapomněl/a jsem heslo