Voňavé žampióny

Suroviny

400 g žampiónů
150 g tvarůžků
1 menší cibule
jeden párek
sůl
kmín
máslo
mozzarella
plátky anglické slaniny

Postup přípravy receptu

  1. Žampióny očistíme, nohy oddělíme od kloboučků, kloboučky lehce prohloubíme. Nohy i vybrané kloboučky na jemno nasekáme, osolíme, okmínujeme a dusíme na cibulce orestované na másle.

  2. Přidáme na kostičky nakrájený párek, krátce zarestujeme, na kostičky nakrájené tvarůžky necháme na mírném ohni rozpustit.

  3. Vzniklou hmotou plníme kloboučky hub, klademe do pekáče na plátky anglické a ve vyhřáté troubě zapečeme. Chvíli před dopečením položíme na kloboučky plátky mozzarelly a necháme rozpustit.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: Inspiraci jsem našel v knize Luboše Švehelky - Kouzelný tvarůžek aneb Kuchařka neobvyklé vůně

Komentáře k receptu Voňavé žampióny

Předchozí 1 2

Tématické fráze: žampióny recepty žampióny recepty žampiony recepty z zampionu žampiony recept recepty se žampiony recepty z hub recepty ze žampiónů recepty na žampiony recept zampiony recept na žampiony zampiony tvarůžky recepty na houby žampiony nohy vonave houby recepty s žampióny tvarůžky se žampiony nohy od zampionu recepty-žampiony recepty z tvaružek