Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory se smaženou krupicí

cathleen

33 názorů

13. 8. 2013 11:48

500-600 g 500-600 g syrových brambor

8 lžic 8 lžic krupice

2 lžíce 2 lžíce sádla + sádlo na vymazání

mléko

300 g 300 g uzeného masa (nebo sekané škvarky)

sůl

mletý pepř

bylinkové máslo Rojíkovo koření

cibule

Nutriční hodnoty

Energie	6 141 kJ / 1 468 kcal
Bílkoviny	83,30 g
Tuky	44,05 g
Vláknina	15,70 g
Cholesterol	222 mg
Sodík	2,62 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	176,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Osolnené brambory uvaříme a s mlékem rozmícháme na dost řídkou kaši.
Krupici osmažíme na sádle do růžova a voňava a spolu s krájeným uzeným ji vmícháme do bramborové kaše.
Směs dosolíme a opepříme, urovnáme do vymazaného pekáčku a zapečeme - krupice v kaši nabobtná.
Pekla jsem v remosce - úžasně to voní, svrchu jsou brambory křupavé, uvnitř vláčné. Podáváme s kyselým zelím nebo okurkou, přelité osmaženou cibulkou.
Zkoušela jsem navonět i trochou koření Bylinkové máslo - malinko jiné, ale taky výborné.

Poznámka autorky receptu

Tento prý velmi starý recept mám odněkud z internetu, pokud náhodou někdo najde zdroj, ráda doplním.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (50×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory s kukuřičnou krupicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

magdalenka

Šťouchané brambory se smaženým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Hodnocení 38×

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

magdalenka

13. 8. 2013 12:03

Ja z detstva si spomínam na obmenu - zemiaky len na kocky a uvarené, zmiešané s praženou krupicou, bez zapečenia. Ale akosi mi to neprirástlo k srdcu.

Tvoj recept sa mi však páči...

cathleen

13. 8. 2013 11:56

spagetka: ne, není tady, aspoň jsem ho nenašla. A hledala jsem dost dlouho a podrobně

spagetka

13. 8. 2013 11:53

Ivi, můžeš napsat - zdroj v rodinné kuchařce u mě

, né dělám si legraci, recept ale fakt znám, jen mě udivuje, že tu není. Samozřejmě že dřív to měli bez onoho bylinkového másla, ale mám tu: libeček, saturejku a majoránku. Jinak děda k tomu miloval ze,lí a táta zas kyselý okurky

Jo a babička dávala uzený z žebírek, no mňááám

Předchozí 1 2 3