Škvarkové brambory

magdalenka

28 názorů

4. 10. 2013 18:07

1000 g 1000 g brambor

250-300 g 250-300 g škvarků

sůl

pepř

(poměr brambor a škvarků je orientační)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 001 kJ / 2 868 kcal
Bílkoviny	53,00 g
Tuky	218,25 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	1,02 g
Sůl	2,20 g
Sacharidy	162,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očistené zemiaky pokrájame a dáme variť do slanej vody.
Oškvarky pomelieme, príp. časť nožom posekáme.
Uvarené zemiaky rozmačkáme - rozšťoucháme - zmiešame s pomletými oškvarkami, dosolíme, okoreníme čiernym korením podľa chuti.
Podávame napr. so šalátom z kyslej kapusty. Je možné použiť aj ako prílohu.

Poznámka autora receptu

Ide o staré zabudnuté jedlo z môjho detstva, kedysi sme ho mávali dosť pravidelne v zime na večeru s kyslou kapustou. (Dobrota preveliká.)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Šťouchačky, které se dají jíst jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Myslivcovy brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

maris

4. 10. 2013 19:46

magdalenka: sama mám málo

magdalenka

4. 10. 2013 19:44

maris: A prečo sa nepodelíš?

magdalenka

4. 10. 2013 19:44

1974andrea: Viem si predstaviť, to snáď padlo pol litra jari na odmastenie podlahy...

maris

4. 10. 2013 19:43

magdalenka:musím

1974andrea

4. 10. 2013 19:41

Jů, to bude dobré.

Škvarky a sádlo jsem dělala minulý týden. Ovšem co se mi při tom stalo, bych nikomu nepřála. Přelévala jsem si sádlo do krabičky, cca 0,5litru a zavadila jsem rukou o pekárnu a celé se mi to vylilo na podlahu

Já myslela, že se picnu

No prostě spěch se nevyplácí a to vytírání, to byla lahůdka.

magdalenka

4. 10. 2013 19:40

maris: To musíš jesť každý deň řízky alebo hríby???

maris

4. 10. 2013 19:38

magdalenka: já je jím, ale znám lepší věci

magdalenka

4. 10. 2013 19:25

maris:

o veľa prichádzaš...
poteší ma,ak niekto vyskúša...

zizala (moderátorka)

4. 10. 2013 19:23

Tohle vůbec neznám, ačkoliv jsme mívali doma škvarků dost z domácího prasete. Ukládám na vyzkoušení

maris

4. 10. 2013 19:13

Já na rozdíl od místní většiny škvarky moc nemusím, ale tady by mi určitě chutnaly

Eliza

4. 10. 2013 18:53

To bude dobrota...

magdalenka

4. 10. 2013 18:29

Je to stará klasika, až sa divím, že som ju tu nenašla. Ja som si spomenula tiež len náhodou - mám dobré čerstvé oškvarky - z časti som spravila pomazánku, časť zamrazila na pagáče a vtedy sa mi niečo vynorilo z pamäti...manžel to nepozná, ale je veľmi spokojný, teraz ledva dýcha.