Litrový litý perník

Pořádná porce perníku.
Já bych přidala jen o trošku více kakaa.
Hned jak mě chytí mlsná na perník,vyzkouším.
Teď jsem pekla pomerančové řezy .

Tolik cukru a med nikde....tohle není perník.

Upekla jsem ho na nedeli a potrela cokoladovou polevou od srettky. Mooc dobry, rychly a s tou polevou vlastne dortik. Diky moc, priste ho udelam na velky plech. Co se nesnedlo, odnesl syn a doma nic.

jé už tam není - ta fotka

Krásný perník, ale co ta fotka toho nepovedeného??? ...když to zvládnou i malé děti

zizala: ziza...krasna ozdoba na povrchu...tie kvietky....kde sa daju kupit???????

Přidávám bod, dnes jsem pekla a je výborný.Nepopraskal, natřela jsem meruňkovou marmeládou a zdobila šlehačkou.
K odměrkám-mám dvě, jednu od Tupperware a druhou obyč po babi.Vážila jsem obsah na digi váze a odchylka byla 7g.Takže nic tragického.
Děkuji za super recept.

vybusna:raz ti predvediem, ako krájam ja...

magdalenka: juj dakujem magdalenka, je trochu nakrivo krajany, mala som strasne malo casu na vsetko...

vybusna:máš nádherný perník... a debata dolu je úsmevná - liter hocičoho je liter.

Perník jsem pekla před pár dny,přesně podle receptu,jen z poloviční dávky, na malý plech.
Byl dobrý, u kafíčka s kamarádkou se po něm jen zaprášilo.
Děkuji za recept a přeji hezký večer

Moc se mi líbí, zvláště protože je použita polohrubá mouka, kterou i já preferuji, když to jde, před hladkou.
Jinak perník u nás je vždy výtaný a tento udělám.+bodík 15

Bez jedneho zrnka pochybnosti som isla do tohoto perniku. Nielen preto, ze cath povazujem za svoju dobru priatelku, ale aj preto, ze cath je fakt guru, co sa tyka pecenia. Spagi prepac, ale chyba bude asi niekde u Teba a odmerkou to asi nebude. Neda sa ani vypovedat, kolkokrat som pokazila nejake varenie a o peceni ani nehovorim...sme len ludia. Priznavam, ze jeden druh cukroveho som vyhodila, celu varku...a to som ho aj zlepila, aj mandlami posypala aj naukladala do krabice. A na treti den som usudila, ze v bioodpade je jeho miesto, neujalo sa ani pre vtaciky. Pri peceni perniku som isla do takeho extremu, ze som sypku cast merala v litrovej odmerke a tekutu v hrncekoch.... Nic mu nechyba. Mlieko som si rozrobila susene, nemala som ziveho ani kvapku. Do cesta som dala vsetko co mi ostalo z pecenia cukroveho...nasekane datle, kandovany pomaranc a ceresene, nejake mandle. Nevylievala som cesto na papier, ale plech som vytrela tukom a vysypala kokosom. Urobila som citronovu polevu z 250 g praskoveho cukru a pernik by zniesol aj z 300g. Pokial ho chcete mat reprezentacny.
Cesto je vysoke a piekla som na velkom hlbokom plechu (35 x 45)...je to pernik naozaj pre velku rodinu a je skvely, nemrvi sa, je stavnaty a ma vsetko co spravny pernik ma mat.

Tak mne ani nenapadlo přemýšlet o litrové nádobě - vidím 1 litr - vezmu 4 čtvrtlitrové hrnky, 1/2 litru 2 hrnky..... pokud mám menší pekáč nebo formu vydělím 2 nebo třemi ....trošičku matematiky A já stejně takové *buchty* dělám od oka a vždycky se povedou!!!...přidám podle chuti - rozinky, čokoládu na kousky, ořechy....a výsledné těsto aby bylo *tak akorát* ani tuhé, ani řídké, prášku a koření *přiměřeně*

cathleen: mám ráda spíše vše na váhu a myslela jsem i pak na vyzkoušené hrnky, ale každý má rád, co má zažité a sází na jistotu radši, proto jsem psala, svůj názor, o to zde jde, na ten litrový bych si ale vůbec netroufla, ale když je dobrý, máš vyzkoušené, proč ne?

tejaja: Pravdu dis a myslim, ze spagetka se mohla nejprve zeptat a potom konat. Hrnkove recepty se meri perfektne na 1/4 litrove hrnky, to vi i "maly Jarda", obzvlaste, nejsme-li si jisti, zda nase litrova odmerka je OK, tj. mame dve a kazda meri jinak. Sklepat mouku a pridat jeste sezamove seminko je akce primo "odvazna". Potom vsem jeste prohlasit, ze zustane u sveho receptu (s pridanim fotgrafie dila), je hodne diskutibilni. Jinak pernik, cathleen, mas prekrasny a neuveritelne sikovny, jen co prejde toto predvanocni sladke silenstvi, urcite ho vyzkousim. Dnes jsem upekla Tvuj venec(brusinkovy), ponevadz se mi zda kouzelne "malo" sladky.

Niekedy je lepšie zvážiť slová, pretože ich už nemožno vziať späť a môžu toho druhého zabolieť. Sila človeka nie je v tom, ako sa prejaví za každú cenu, ale v tom, ako sa dokáže ovládať a zvážiť svoje konanie.
Ivuš prepáč, že som si dovolila to k tvojmu receptu napísať, ale nedá mi to.

Špagetka uznala svojí chybu a s Cathlen si to vysvětlili,tak nevím proč by se to nadále mělo rozebírat'mrzí mě tady to všeobecné napadání však nikdo nejsme dokonalý a vždy se vše nepovede.