Majonézová kakaová bábovka s tvarohem

Name: Majonézová kakaová bábovka s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g majonézy; 250 ml mléka; 200 g moučkového cukru; 400 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 3 lžíce kakaa; Tvarohová hmota:; 250 g tvarohu ve fólii; 40 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 lžička škrobu; 3 lžíce mléka; Dále:; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; moučkový cukr na povrch

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 922 kJ / 4 523 kcal
Bílkoviny	95,03 g
Tuky	193,43 g
Vláknina	28,50 g
Cholesterol	318 mg
Sodík	1,83 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	586,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu vyhřejeme troubu na 170 °C. Krok 2: V míse smícháme mouku s kakaem, cukrem a práškem do pečiva. Přidáme majonézu, mléko a vymícháme hustější těsto. Krok 3: Tvaroh rozmícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, škrobem a mlékem. Krok 4: Do připravené bábovkové formy dáme polovinu těsta, lžící navršíme tvaroh a zakryjeme zbývajícím těstem. Povrch stěrkou urovnáme. Krok 5: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Tento čas je pouze orientační, může to trvat i déle. Propečenost bábovky vyzkoušíme vpichem špejle, musí zůstat suchá. Krok 6: Upečenou bábovku necháme ve formě asi 15 minut chladnout, poté vyklopíme a bohatě pocukrujeme.

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu vyhřejeme troubu na 170 °C.

Jak vymazat formu na bábovku
V míse smícháme mouku s kakaem, cukrem a práškem do pečiva. Přidáme majonézu, mléko a vymícháme hustější těsto.
Tvaroh rozmícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, škrobem a mlékem.
Do připravené bábovkové formy dáme polovinu těsta, lžící navršíme tvaroh a zakryjeme zbývajícím těstem. Povrch stěrkou urovnáme.
Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Tento čas je pouze orientační, může to trvat i déle. Propečenost bábovky vyzkoušíme vpichem špejle, musí zůstat suchá.
Jak poznat upečenou bábovku pomocí špejle
Upečenou bábovku necháme ve formě asi 15 minut chladnout, poté vyklopíme a bohatě pocukrujeme.

TIP: Různé druhy bábovek

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Majonézová kakaová bábovka s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YxRW

Bábovka Albert Videorecept

Bábovka Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 70 min

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 100 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 30 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 130 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Muffinkové bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Majonézová kakaová bábovka s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YxRW

Náhodný recept

Jemná rybí pomazánka Videorecept

Jemná rybí pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanule 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Žampionový krém

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí roládky se sýrovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Panenka na zeleném pepři

Přidáno před 7 hodinami

Hospodský guláš podle ČSN Videorecept

Hospodský guláš podle ČSN

Přidáno před 10 hodinami

Růžová bábovka

Přidáno před 18 hodinami

Hovězí krk pečený na česneku

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BetyBety 19. 2. 2024 10:00

Velice chutná a stále vláčná. Moc jsme si pochutnali.

Marie Svarcova 2. 11. 2023 08:40

výborná, také ji dělám

JanaB1 26. 1. 2014 18:31

Marky: Jsem ráda, že vám bábovka chutnala. Já jí pekla v elektrické troubě v plechové formě a byla upečená.

Marky 26. 1. 2014 18:27

Dnes jsem jí upekla a je výborná a krásná na řezu

Dávala jsem vrstvu těsta, vrstvu tvarohu (tak, aby se nedotýkal formy), vrstvu těsta, opět vrstvu tvarohu a navrch opět těsto. Po 45 minutách byla ještě nedopečená,takže jsem jí musela 20 minut pečení přidat

Olinka5555 26. 1. 2014 08:37

Vypadá moc pěkně. Někdy dávám majonézu do kynutého těsta místo tuku a vajec, takže si dovedu představit, jak je krásně bábovka vláčná a dobrá. Zrovna by se mi hodila pro přítele k snídani

)