Suroviny
Porce: zhruba 3 ve formičkách 10 cm a výšce 5 cm.
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 761 kJ / 1 616 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,64 g |
| Tuky | 65,02 g |
| Vláknina | 13,40 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,57 g |
| Sacharidy | 219,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze všech ingrediencí si připravíme nelepivé a vláčné těsto. Tuk si nakrájíme na několik kousků a mléka přidáme dle potřeby. Ze začátku zpracováváme v míse, pak na mírně pomoučněném vále. Těsto vložíme do mikrotenu a necháme v chladničce hodinku nebo i více odpočinout.
Krok 2: Polovinu těsta nebo malinko více než polovinu použijeme na dno a boky formiček do poloviny výšky. Druhou polovinu těsta použijeme na mřížku, těsto rozvalíme, nakrájíme na pásky, které propleteme do mřížky.
Krok 3: Snažíme se těsto moc nepodsypávat moukou, můžeme ho taky vyválet bez mouky mezi mikrotenem, jinak viz. fotopostup. Doporučuji si vytvořit jako první mřížky a vykrojit podle průměru formiček, zbytek těsta tj. odřezky využijeme na dno a boky.
Krok 4: Do formiček na spodní vrstvu těsta rozdrtíme nebo raději nastrouháme piškoty, přidáme okapaný ananas a brusinky, přikryjeme mřížkou, tu potřeme vlahým máslem, vložíme do předehřáté trouby a přibližně 30 minut pečeme.
Krok 5: Po upečení vyklopíme, necháme vychladnout a dále zabalené v mikrotenu nebo dóze s víkem necháme odležet. Mně chutnají více až druhý den, těsto zvláční a zvlhne od použitého ovoce.
Krok 6: Povrch pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s trochou vanilkového cukru a podáváme. Místo ananasu můžeme použít i jiné ovoce, např jablka, švestky nebo ochucený tvaroh. Koláčky budou i více šťavnaté a vláčnější.
Zveřejněno 27. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini mřížkový koláč s ananasem a brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m6P3
Moje poznámka
Mini mřížkový koláč s ananasem a brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m6P3
Nejnovější recepty
Vepřový bůček pečený v zelí
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Přidáno před 7 hodinami
Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Ořechové řezy s jablečnou polevou
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí paličky pečené na česneku
Přidáno před 14 hodinami
Tousty bez pečiva
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička s houbami na divoko
Sahula před 12 minutami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Sahula před 14 minutami
Závitky z vepřových jater
Sahula před 55 minutami
Kroupová polévka s hlívou
Sahula před 1 hodinou
Bílá lišková
Sahula před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
Alusice před 2 hodinami
Sýrová omáčka k čemukoli
Gabča🥰 před 4 hodinami
Kuře pečené na másle s kmínem
jalamo před 4 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Natalkaaa před 4 hodinami
Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek
jalamo před 4 hodinami
Tématické fráze:
koláč s ananasem,
mini kolac,
mřížkový kolač,
kynutý koláč s ananasem,
piškotový koláč s ananasem,
jak vykrojit ananas,
recept ananas,
recepty mřížkový koláč,
mřížkový minikoláč,
moučník s ananasem,
mřížkovany koláč s tvarohem a ananasem,
jak vytvořit mřížku na koláč?,
recepty na mini koláč,
koláč z kompotovaného ananasu,
mini mřížkové koláčky,
jak vykrojit kynuté koláčky,
mřížkový kolac nekynutý,
mini kolače foto,
pletene mrizky se sunkou a syrem,
recept kolac testo s kompotovanym ananasem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
prášek do pečiva,
máslo,
vejce,
kůra citronová,
mléko,
kompot ananasový,
brusinky sušené,
piškoty dětské,
máslo
Komentáře (31)
janina: Zapékací formičky mají průměr 10 cm a výšku 5 cm.