Suroviny
Porce: zhruba 3 ve formičkách 10 cm a výšce 5 cm.
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 761 kJ / 1 616 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 31,64 g |
Tuky | 65,02 g |
Vláknina | 13,40 g |
Cholesterol | 427 mg |
Sodík | 179 mg |
Sůl | 0,57 g |
Sacharidy | 219,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze všech ingrediencí si připravíme nelepivé a vláčné těsto. Tuk si nakrájíme na několik kousků a mléka přidáme dle potřeby. Ze začátku zpracováváme v míse, pak na mírně pomoučněném vále. Těsto vložíme do mikrotenu a necháme v chladničce hodinku nebo i více odpočinout.
Krok 2: Polovinu těsta nebo malinko více než polovinu použijeme na dno a boky formiček do poloviny výšky. Druhou polovinu těsta použijeme na mřížku, těsto rozvalíme, nakrájíme na pásky, které propleteme do mřížky.
Krok 3: Snažíme se těsto moc nepodsypávat moukou, můžeme ho taky vyválet bez mouky mezi mikrotenem, jinak viz. fotopostup. Doporučuji si vytvořit jako první mřížky a vykrojit podle průměru formiček, zbytek těsta tj. odřezky využijeme na dno a boky.
Krok 4: Do formiček na spodní vrstvu těsta rozdrtíme nebo raději nastrouháme piškoty, přidáme okapaný ananas a brusinky, přikryjeme mřížkou, tu potřeme vlahým máslem, vložíme do předehřáté trouby a přibližně 30 minut pečeme.
Krok 5: Po upečení vyklopíme, necháme vychladnout a dále zabalené v mikrotenu nebo dóze s víkem necháme odležet. Mně chutnají více až druhý den, těsto zvláční a zvlhne od použitého ovoce.
Krok 6: Povrch pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s trochou vanilkového cukru a podáváme. Místo ananasu můžeme použít i jiné ovoce, např jablka, švestky nebo ochucený tvaroh. Koláčky budou i více šťavnaté a vláčnější.
Zveřejněno 27. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini mřížkový koláč s ananasem a brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m6P3
Moje poznámka
Mini mřížkový koláč s ananasem a brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m6P3
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 6 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 7 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 8 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 8 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 12 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
koláč s ananasem,
mini kolac,
mřížkový kolač,
kynutý koláč s ananasem,
piškotový koláč s ananasem,
jak vykrojit ananas,
recept ananas,
recepty mřížkový koláč,
mřížkový minikoláč,
moučník s ananasem,
mřížkovany koláč s tvarohem a ananasem,
jak vytvořit mřížku na koláč?,
recepty na mini koláč,
koláč z kompotovaného ananasu,
mini mřížkové koláčky,
jak vykrojit kynuté koláčky,
mřížkový kolac nekynutý,
mini kolače foto,
pletene mrizky se sunkou a syrem,
recept kolac testo s kompotovanym ananasem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
prášek do pečiva,
máslo,
vejce,
kůra citronová,
mléko,
kompot ananasový,
brusinky sušené,
piškoty dětské,
máslo
Komentáře (29)