Paštika z pečených paprik
Doba přípravy: asi 40 min. 4 porce Studená kuchyně 15 názorů
Suroviny
- 2 velké červené papriky
- 1/2 červené cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- trochu bazalky (lístky)
- 100 g Mascarpone
- 2-3 sušená rajčata v oleji
- 2 lžičky citrónové šťávy
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Papriky rozpůlíme, vybereme jaderník a spolu s půlkou červené cibule je naskládáme do zapékací misky, pokapeme je olejem a v troubě rozehřáté na 200°C je pečeme asi 30 minut, až pěkně změknou.
Pak je necháme několik minut chladnout.
Vlažné papriky spolu s cibulí dáme do mixéru, přidáme všechny ostatní ingredience a umixujeme na hladkou hmotu.
Hotovou paštiku nandáme do malých mističek a necháme vychladit.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Paštika z pečených paprik
-
Zdenule64:
, děkuji... -
Bože to je dobrota
Má to jedinou vadu. Z tohoto množství je jí málo -
Skvělý recept. Hned jsem ho udělala, velká pochoutka. Už se těším na zítra, až se chutě trochu spojí. Ale už teď bych to mohla jíst jen tak lžičkou bez ničeho
-
Včera jsem dělala... chuťově je skvělá, ale zatím je dost tekutá, tak doufám, že ztuhne. Jinak fakt super
-
Jitka, paštička je super, milujem všetko, čo si do nej dal, takže vyskúšam
-
Tak toto ukládám,i pro diabetiky to bude hodně vhodné a určitě je to dobré
-
Angel 666:děkuji za info. Paštiku vyzkouším. Recept je zajímavý, jak všechny Tvé recepty
-
Po vychlazení je to konzistence jako nějaká jiná paštika, dá se krásně mazat. Dělala jsem ji před dvěma dny, dneska jsem ji dojídala a připadá mi, že je ještě trochu tužší než včera. Šly by z ní vykrajovat i nějaké nočky
A rozhodně jí to odležení dodalo na chuti -
A po vychlazení prosím ztuhne nebo je to tekuté?
-
A nahoru trochu parmezánu a je to neuvěřitelně dobré. Díky za recept
-
Skvelý recept, ukladám.
-
to bude dobrůtka,uloženo,díky -
Tak týmto by som nepohŕdla
-
Nádhera
-
Včera jsem dělala "mišmaš" z avokáda, toto může být také dobré, ukládám a zkusím +1
