Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)

Suroviny

750 g brambor
1 brokolice
sůl
pepř
rostlinný olej

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z brokolice a lžící oleje.

  2. Po deseti minutách přidáme růžičky brokolice. Vaříme přibližně dalších deset minut, až je vše měkké.

  3. Část vývaru slijeme (nevyléváme), část necháme v hrnci. Ponorným mixerem vyšleháme v hladké pyré. Je-li příliš husté, naředíme ho schovaným vývarem. Osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Poznámka od kuchařky

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Komentáře k receptu Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)

  • Majkaa Majkaa

    Přesně takhle dělám bramborovo-mrkvové pyré. Jedla jsem to v Motorestu Podkova /u Prostějova/ a už jsem ho několikrát dělala:-p ale přidávám trošku másla;-):yes:

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Jj:yes:zítra bude k obědu,jsem na chalupě a mám tu jen brambory a brokolici:-)takže recept jako na zavolanou:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: brokolicove pyré brokolicový pyré brokolicobramborové pyré jak udělat mrkvovo bramborove pyre jak udělat brokolicový pyré bramborovobrokolicové pyré bramborovomrkvove pyre bramborovo brokolicové kvetakovo brokolicove pyre brokolice pyré recept na brokolicové pyré brokolicove pire recepty brokolice pyré bramborové pyré s brokolcí brokolicovo-bramborové pyré brokolicovobramborové pyré brokolicovobramborové mufiny mrkvovo brokolicové pyré brokolicobramborové muffiny brokolicové karbanátky bez lepku