Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jitrocelový med

Hodnocení receptu je 4,2 (6×)

kackaplaminkova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby louhování

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g jitrocelových lístků

2 l 2 l vody

2 2 citrony

3 kg 3 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	52 144 kJ / 12 463 kcal
Bílkoviny	6,52 g
Tuky	1,44 g
Vláknina	88,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3 061,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu). Krok 2: Výluh necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty. Krok 4: Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu).
Výluh necháme 24 hodin louhovat.
Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty.
Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

TIP: Jak zpracovat jitrocel

Zveřejněno 12. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Nevařený jitrocelový sirup

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klariska 10 min

Bezinkový med

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Med z rýmovníku

Med z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Jitrocelový sirup

Jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 60 min

Jitrocelové nočky

Jitrocelové nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jitrocelový sirup se zázvorem

Jitrocelový sirup se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

michalqva 25 min

Zavařeniny
Sirupy a medy
Sirupy

Sladké chutě
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Náhodný recept

Květáková polévka s kořenovou zeleninou a pórkem

Květáková polévka s kořenovou zeleninou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 5 hodinami

Selská polévka s kroupami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 7 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 13 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře (1)

Veru.krumliku 5. 6. 2023 15:16

Dobrý den, prosim vás, kolik mate medu z tohoto množství ?

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Krémová cuketová omáčka dodá špagetám lehkost a svěžest: Voní bylinkami, příprava je snadná a zvládne ji i začátečník

Krémová cuketová omáčka dodá špagetám lehkost a svěžest: Voní bylinkami, příprava je snadná a zvládne ji i začátečník

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům Hodnocení 17×

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni Hodnocení 51×

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni

Jak na skvělý džem z aronie: Je černý jako noc, lehce trpký a nasládlý a oslní vás vůní rumu a kardamomu

Jak na skvělý džem z aronie: Je černý jako noc, lehce trpký a nasládlý a oslní vás vůní rumu a kardamomu

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem Hodnocení 4×

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem

Jak na skvělou karamelizovanou cibuli: Levná delikatesa parádně ochutí maso i obyčejnou topinku, příprava je snadná

Jak na skvělou karamelizovanou cibuli: Levná delikatesa parádně ochutí maso i obyčejnou topinku, příprava je snadná

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Koubicka před 1 hodinou

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

k.trojancova před 2 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

Rychlá ořechová bábovka

MamaHana před 3 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

MamaHana před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Kubabuba14 před 3 hodinami

Sterilovaná rajčata na všechno Videorecept

Sterilovaná rajčata na všechno

olivka před 4 hodinami

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Hrníčková cuketová buchta

DitaB před 5 hodinami

Světlý korpus

Světlý korpus

Myroslava před 5 hodinami

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

RaeRea před 6 hodinami

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

Bretik před 7 hodinami

Tématické fráze:
jitrocelový med, jitrocelový med recept, med z jitrocele, recept na jitrocelový med, jak se dělá jitrocelový med, med z jitrocele recepty, videorecepty jitrocelový med, recepty jitrocelový med, med z jitrocele recept, jitrocelovy med-recept, jitrocelivy med, recept na med z jitrocele, jitrocelový med r, jitocelový med, jitrocelovej sirup recept, med jitrocelový, jtrocelovy med, jak udělat výluh, jitrocelvy med, med z jitrocelu

Suroviny:
jitrocel, voda, citron, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Kuře pečené s bramborem

Kuře pečené s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem

Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 80 min

Jablečný sirup

Jablečný sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Nepečený dort z pudinku a piškotů

Nepečený dort z pudinku a piškotů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

susenka.mimi 50 min

Kuřecí korma

Kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zoriazz 60 min