Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jitrocelový med

Name: Jitrocelový med
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g jitrocelových lístků; 2 l vody; 2 citrony; 3 kg cukru

Hodnocení receptu je 4,2 (6×)

kackaplaminkova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby louhování

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g jitrocelových lístků

2 l 2 l vody

2 2 citrony

3 kg 3 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	52 144 kJ / 12 463 kcal
Bílkoviny	6,52 g
Tuky	1,44 g
Vláknina	88,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3 061,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu). Krok 2: Výluh necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty. Krok 4: Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu).
Výluh necháme 24 hodin louhovat.
Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty.
Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

TIP: Jak zpracovat jitrocel

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klariska 10 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Med z pampelišek Videorecept

Med z pampelišek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lakyk 110 min

Jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 60 min

Jitrocelové nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jitrocelový sirup se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

michalqva 25 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy
Sirupy

Sladké chutě
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Náhodný recept

Kuřecí mexické nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 15 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 16 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno 16. 6. 2025 08:27

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (1)

Veru.krumliku 5. 6. 2023 15:16

Dobrý den, prosim vás, kolik mate medu z tohoto množství ?

Přečtěte si

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni Hodnocení 47×

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem Hodnocení 4×

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem

Nejnovější články

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký koláč s nektarinkami

MajdaTrajda před 10 minutami

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

blanka12 před 20 minutami

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 1 hodinou

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 3 hodinami

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 4 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 4 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 6 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 6 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

brtna před 12 hodinami

Tématické fráze:
jitrocelový med, jitrocelový med recept, med z jitrocele, recept na jitrocelový med, jak se dělá jitrocelový med, med z jitrocele recepty, videorecepty jitrocelový med, recepty jitrocelový med, med z jitrocele recept, jitrocelovy med-recept, jitrocelivy med, recept na med z jitrocele, jitrocelový med r, jitocelový med, jitrocelovej sirup recept, med jitrocelový, jtrocelovy med, jak udělat výluh, jitrocelvy med, med z jitrocelu

Suroviny:
jitrocel, voda, citron, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Pečená kuřecí stehna s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 60 min

Jiný a silně dobrý guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Avokádová pomazánka s čerstvým koriandrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Vepř na knoblauchu (česneku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Ořechové proužky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Jitrocelový med

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku