Mrkvovo-kaštanový nákyp bez lepku, mléka a vajec (z mikrovlnné trouby)
Suroviny
- 1 menší mrkev
- 3 lžíce kaštanové mouky (Adveni Medical)
- 1 lžíce tapiokového škrobu (Adveni Medical)
- 1 lžička třtinového cukru nebo stevie
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce dýňových semínek
- 1 lžíce slunečnicových semínek
- kapka oleje
- voda podle potřeby (záleží na šťavnatosti mrkve)
Postup přípravy receptu
Mrkev očistíme a nastrouháme . Ve skleněné nebo keramické misce promícháme kaštanovou mouku, tapioku, cukr, prášek do pečiva a semínka.
Přidáme nastrouhanou mrkev, olej a podle potřeby přidáváme vodu tak, abychom získali mrkev obalenou řidším těstíčkem (mrkve je hodně, víc než těstíčka).
Očistíme okraje misky a dáme péct do mikrovlnné trouby na 750-800 W na 3,5 minuty. Poté necháme minutu dojít a opatrně vyklepneme z misky. Ozdobíme semínky a ještě teplé podáváme.
Poznámka od kuchařky
Nákyp má jakoby pudinkovou strukturu, určitě nečekejte buchtu nebo nadýchané těsto. Je sytý a moc dobrý.
Těsto by určitě šlo upéct i v klasické troubě. Případně by šlo uvařit v páře jako klasický nákyp či pudink. Takhle je to ale rychlejší a s minimem nádobí.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mrkvovo-kaštanový nákyp bez lepku, mléka a vajec (z mikrovlnné trouby)
K receptu nejsou žádné komentáře.
