Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dortový kohout

Pro všechny kreativce a umělecké duše je tu recept na velikonočního kohouta z korpusu a máslového krému. Korpus je upečený v celku, poté vykrájen a vymodelován do tvaru kohouta. Chce to trochu zručnosti a fantazie, ale výsledek stojí za to.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hranolka

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí korpusu

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí korpusu)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 295 kJ /
2 939 kcal
Bílkoviny76,91 g
Tuky44,87 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 662 mg
Sůl1,78 g
Sacharidy553,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Krok 3: Mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a přidáme ji ke žloutkové pěně. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a pečeme asi 30 minut. Krok 5: Na krém uvaříme z mléka, cukru a mouky hustou kaši. Necháme ji vychladnout. Krok 6: Máslo s Herou vyšleháme dohladka a postupně do něj zašleháme vychladlou kaši. Přidáme vanilkový cukr a vyšleháme jemný krém. Krok 7: Upečený a vychladlý korpus rozkrájíme a poskládáme do tvaru kohouta. Krok 8: Krém přendáme do cukrářského sáčku a dort jím ozdobíme podle fantazie (viz fotografie).

TIP: Moderní zdobení dortů

Zveřejněno 6. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dortový kohout

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkPz

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dortový kohout

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkPz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jé krásnej!!!!!!!!!!Vypadá opravdu moc hezky!!!!!!!!:yes::-p;-)

Velikonoce se blíží, tak to beru jako tip. Taky se mi líbí :yes: Jiřinko a z čeho je hřebínek, oči, zobák a to na krku :-)) Ani nevím jak to nazvat :-D Napadá ně jen marcipán.

:yes::yes: Moc hezké!:-)

Já čekala kohouta z masa a on kohoutek sladkej:-D,ale mohla by to být i slepička ne? Je to na pohled hezký a vzhledem ke krému (máslo a ještě Hera)asi dobré a hodně krémové.:yes:;-)

Tématické fráze:
dortový korpus recept, dortový korpus, recept na dortový korpus, dortové korpusy, dortovy krem, dortové krémy, recepty na dortové korpusy, dortové korpusy recepty, dortoví korpus, recept dortový korpus, recepty na dortový korpus, forma kohout, recept na dortoví korpus, recepty dortový korpus, dortový krém recept, dortový krém, krém dortový, dortový korpus - recept, recepty dortove korpusy, recept na dortové korpusy

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, máslo, tuk hera, mléko, cukr krupice, cukr vanilkový, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu
]