Beleše a frankfurtský řízek
Suroviny
- Beleše:
- 8 rohlíků
- mléko
- sůl
- pepř
- 4 vejce
- Frankfurtský řízek:
- 4 plátky kotlet
- 2 libové párky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Beleše: Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do misky a zalijeme mlékem. Až rohlíky nasají mléko ochutíme solí a pepřem, přidáme 4 celá vajíčke, řádně promícháma a smažíme dozlatova na oleji.
Frankfurtský řízek: Párky nakrájíme podélce na polovinu a pak ještě jednou, tak že z jednoho párku máme 4 proužky.
Plátky masa naklepeme a nařízneme 4 otvory kterými provlečeme připravené párky. Vždy dva proužky párku do jednoho plátku masa. Okořeníme solí a pepřem.
Smažíme na mírném ohni, nejlépe pod pokličkou aby nám maso dostatečně změklo.
Poznámka od kuchařky
Velmi dobré s přílohou zeleného salátu v bílém jogurtu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Beleše a frankfurtský řízek
-
Hranolka,tak toto ma moc zaujalo ako príloha a budem to určite robievať často
Je to rýchle a moc dobréPodávala som to ku Krkovičke v maslovej marináde.Pridávam bod
-
Mooooooooc pěkné...
-
A jaky to je na chut ty Beleše
To by me fakt zajimalo??? -
Jdu to vyzkoušet
-
Zvládla jsem to i s tou pokličkou ...
+ -
Pod pokličkou dusím z jedné strany a z druhé smažím bez pokličky
-
Beleše jsou jako příloha místo brambor
-
Fotka by se šikla. Já moc nerozumím termínu "smažíme nejlépe pod pokličkou" - tak to smažím nebo dusím???
-
Ježíííši! Proč tady není foto!
Ale i tak si myslím, že bych tomu docela rozuměla. Jen tedy ty beleše nejsou asi k tomu, nebo jo? To je jídlo zvlášť?
