Knedlíky bez lepku, mléka a vajec

Name: Knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g bezlepkové mouky (dala jsem 100 g Jizerky a 100 g Procelia univerzální); 175 ml vlažné vody; hrst burisonů; 1 rovná kávová lžička sušeného droždí; 2 špetky soli; špetka cukru

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

200 g 200 g bezlepkové mouky (dala jsem 100 g Jizerky a 100 g Procelia univerzální)

175 ml 175 ml vlažné vody

hrst hrst burisonů

1 1 rovná kávová lžička sušeného droždí

2 špetky 2 špetky soli

špetka špetka cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 280 kJ / 784 kcal
Bílkoviny	20,00 g
Tuky	4,00 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	803 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	160,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin zaděláme těsto, které je o trochu řidší a lepivější než na lepkové kynuté knedlíky. Krok 2: Těsto ihned naplníme do menších forem a necháme 30 min kynout. Nejvíce se mi osvědčily silikonové formičky na muffiny, ale jde použít i porcelánové hrnky, ty je však nezbytné důkladně vymastit. Formičky plníme asi do 2/3, kynuté těsto trochu nabyde. Krok 3: Na dno širšího hrnce dáme trochu vody a pařáček. Na ten rozestavíme formičky s těstem, přiklopíme pokličkou a přivedeme k varu. Stáhneme na nejnižší stupeň a vaříme v páře 25 minut. Krok 4: Poté vyklopíme z formičky a nakrájíme na plátky.

Ze všech surovin zaděláme těsto, které je o trochu řidší a lepivější než na lepkové kynuté knedlíky.
Těsto ihned naplníme do menších forem a necháme 30 min kynout. Nejvíce se mi osvědčily silikonové formičky na muffiny, ale jde použít i porcelánové hrnky, ty je však nezbytné důkladně vymastit. Formičky plníme asi do 2/3, kynuté těsto trochu nabyde.
Na dno širšího hrnce dáme trochu vody a pařáček. Na ten rozestavíme formičky s těstem, přiklopíme pokličkou a přivedeme k varu. Stáhneme na nejnižší stupeň a vaříme v páře 25 minut.
Poté vyklopíme z formičky a nakrájíme na plátky.

TIP: Jak nakrájet knedlík nití?

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 6. 2012

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Knedlíky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjN7

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

TerezaVe

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 75 min

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Přílohy
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Knedlíky

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Slané chutě
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Parní hrnec

Moje poznámka

Knedlíky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjN7

Náhodný recept

Dort s Hello Kitty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Přidáno před 3 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a pestem

Přidáno před 4 hodinami

Sójové kuřecí nudle s mrkví

Přidáno před 4 hodinami

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 5 hodinami

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 6 hodinami

Buřtguláš s noky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 11. 10. 2012 09:34

Hana:Koukám, že je tu novej Babica

Hana 11. 10. 2012 09:17

Knedlíky jsem vyzkoušela, zadělala mlékem, přidala půl vajíčka
- výsledek perfektní

Hana 11. 10. 2012 09:16

Knedlíky jsem vyzkoušela, zadělala mlékem, přidala půl vajíčka
- výsledek perfektní

Hana 11. 10. 2012 09:16

Knedlíky jsem vyzkoušela, zadělala mlékem, přidala půl vajíčka
- výsledek perfektní

Anna Kocikova 1. 6. 2012 06:57

Knedlíky jsou moc povedené

Také se mi líbí ta"vychytávka"s formičkama

petram přidala nové fotografie! 1. 6. 2012 06:08

Přečtěte si

Knedlíky s vajíčkem: Jednoduché jídlo báječně zasytí a potěší vaše chuťové pohárky Hodnocení 95×

Knedlíky s vajíčkem: Jednoduché jídlo báječně zasytí a potěší vaše chuťové pohárky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak využít bramborový škrob, aby byly bramboráky pevnější a křupavější

Bramborovou kaši nemusíte dělat jen s mlékem: V Rakousku přidávají jinou tekutinu, díky níž bude krásně jemná

Domácí ovocné knedlíky z různých těst: 18 osvědčených receptů na jednom místě

Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví

Co zmizelo z našich talířů: Studentský řízek býval levnou klasikou. Místo masa se do trojobalu dával gothaj

Uvařili jste domácí knedlík a jste na něj patřičně hrdí? Video vám poradí, jak jej snadno nakrájet nití Hodnocení 27×

Uvařili jste domácí knedlík a jste na něj patřičně hrdí? Video vám poradí, jak jej snadno nakrájet nití

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Melounový sorbet s limetkou Videorecept

Melounový sorbet s limetkou

Sahula před 25 minutami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Alzbi před 28 minutami

Bábovka ořechová

LukasBlaha před 1 hodinou

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

safik222 před 2 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky

safik222 před 2 hodinami

Květák po řecku s fetou

Tonja před 4 hodinami

Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka

Tonja před 5 hodinami

Rajčatová polévka

Bejk1 před 5 hodinami

Hrnková banánová buchta

Panova před 6 hodinami

Kuřecí rizoto

Makumba před 7 hodinami

Tématické fráze:
knedlíky bez lepku, kynuté knedlíky bez lepku, knedlík bez lepku, ovocné knedlíky bez lepku, ovocné knedlíky bez lepku, kynute knedliky bez mleka, kynutý knedlík bez mléka, kynutý knedlík bez lepku, kynutý knedlík bez vajec, hrnkové knedlíky bez lepku, bezlepkove bez vejce knedliky, houskové knedlíky bez lepku, bez lepkové knedlíky, knedlík bez lepku a vajíčka, kynutý knedlík bez lepku a vajec, kynuté knedlíky bez vajec, domácí knedlík bez mléka, knedlik bez lepju, knedlík bez lepku a vajíčka s ovocem, knedlik bez vejce

Suroviny:
mouka bezlepková, voda, burizony, droždí sušené, sůl, cukr

Knedlíky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front