Quiche od Nominalu

Nominal Kuchařka: Nominal

Doba přípravy: 90 minut 4 porce Dietní recepty , Bezlepkové 9 názorů

Suroviny

• 260 g mouky Nomix
• 40 g hladké kukuřičné mouky nebo pohankové mouky
• 120 g másla
• 1 malé vejce
• 90 ml mléka
• 6 g prášku do pečiva
• trochu soli (cca 3g)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve promícháme sypké suroviny a poté prohněteme s ostatními. Vznikne vláčné těsto (podobné třeba lineckému), které necháme asi 20 minut odležet. Můžeme jej však uchovat zabalené v ledničce i po dva dny.

  2. Těsto můžeme do formy vtlačit nebo ho rozválíme na placku, kterou přeneseme do formy a upravíme tak, aby těsto krylo i jeho okraje. Dno těsta lehce propíchneme vidličkou na více místech, aby si uchovalo tvar. Těsto dáme asi na 15 minut předpéct do trouby na 180°C.

  3. Příprava náplně s žampiony a pórkem: Kousek pórku nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji, přidáme 4 až 5 větších žampiónů nakrájených na plátky, trochu drceného kmínu a soli. V misce rozšleháme 3 vejce se 70 g zakysané smetany, přidáme orestované žampióny, pokrájenou zelenou nať cibulky a strouhaný parmezán (nebo jiný druh sýru).

  4. Připravenou směs vlijeme do předpečeného těsta a shora ještě posypeme strouhaným sýrem. Okraje těsta můžeme potřít rozšlehaným vejcem.

  5. Pečeme dalších 20 až 25 minut, aby se náplň propekla. Hotový koláč necháme chvíli stát ve formě, teprve pak ho vyklopíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 163 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Quiche od Nominalu

  • Nadja Nadja

    radiator: odkaz jsem dala jako rozklikávací:
    http://www.toprecepty.cz/recept/40149-slany-kolac-...

    Odpovědět

  • zizala zizala

    radiator: Loraine znám, mě zajímaly ty další z fotky ;-) Ono se leccos dá poznat z fotky, ale všechno ne.

    Odpovědět

  • radiator radiator(moderátorka)

    zizala:žížalko a co třeba tahle,kterou jsem dala kdysi na topky, tu máme v oblibě;-)
    http://www.toprecepty.cz/recept/40149-slany-kolac-quiche-loraine-se-zakysanou-smetanou/
    ale na topkách jsou i další, nebo na jiných webovkách, zkus zasurfovat:-K

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    Nominal: tak je to OK:-):-K
    Libi se mi fotka i recept, slané koláče máme rádi:-p:yes:

    Odpovědět

  • Nominal Nominal(neregistrovaný)

    Danča: Ano, tento recept i fotka je od nás, z Nominalu :)
    Zizala: Rádi se podělíme o naše recepty, více inspirací pak můžete načerpat i v naší kuchařce :)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Hezké, uvítala bych i recepty na další náplně ;-):-p

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    Nominal: líbí, ale stejnou jsem objevila na stránkách Nominalu. Pokud jste opravdu jejím autorem (autorkou), pak je vše v pořádku, pokud ne, budete ji zde muset odstranit, aby nedošlo k porušení autorských práv;-)

    Odpovědět

  • Nominal Nominal(neregistrovaný)

    Ano :) Doufáme, že se Vám líbí..

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    Dobrý večer, určitě je ta fotka Vaše??

    Odpovědět

Tématické fráze: quiche recept na quiche dietní quiche recept quiche bezlepkový quiche z pohankove mouky recept quiche quiche top recept bezlepkový quiche recept cibulovo slaninový koláč z kukuřičné mouky pohankový quishe jak poznat hotový quiche quich dieta recepty qiuche vláčný qiche recept na quisch quiche recepty recept bezlepkový quiche bezlepkový quiche se špenátem recept na quiche zakysana top recept na quchie

Zapomněl/a jsem heslo