Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Name: Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g klobás; 1 červená cibule; 1 bílá cibule; 1 konzerva tmavých fazolí v ostrém nálevu; 1 konzerva sterilované kukuřice; 3-4 lžíce rajčatového protlaku; 100 ml červeného vína; 1 lžička mleté sladké papriky; 1 špetka pálivé mleté papriky; 1/2 kostky bujonu; 1 naťová cibulka; sůl

Ostřejší rychlá večeře nebo oběd. Fazole s klobásou k sobě dobře ladí a omáčky bude taky dost. Může se podávat s jakýmkoliv pečivem které máte rádi. Ideální jídlo do kempu, karavanu nebo na chatu.

honzam

22 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

15. 4. 2015 16:01

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Nutriční hodnoty

Energie	1 746 kJ / 417 kcal
Bílkoviny	30,77 g
Tuky	15,31 g
Vláknina	5,37 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	1,91 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	21,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánev do rozpáleného olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli (jednu červenou a jednu bílou), a restujeme do růžova. Přidáme pokrájenou domácí klobásu na půl kolečka a opečeme.
Přisypeme trochu sladké a špetku pálivé papriky, promícháme, přidáme obsah konzervy tmavých fazolí v ostrém nálevu, zároveň se sterilovanou kukuřicí.
Nakonec přimícháme několik lžic rajského protlaku, dochutíme červeným sudovým jihomoravským vínem a přidáme půl kostky bujonu. Povaříme a navrch zasypeme naťovou zelenou cibulkou pokrájenou na tenká kolečka.
Na talíři ozdobíme zelenou bylinkovou natí a kolečkem citrónu.
TIP Nízkokalorické potraviny - fazole

Poznámka autora receptu

Můžeme podávat v tortille nebo s chlebem (toast nebo topinka), jde k tomu jako příloha i vařená rýže, americké nebo v troubě pečené brambory. Použijeme-li tortilly, můžeme je přelít zakysanou smetanou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (72×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mexické fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I 40 min

Mexické fazole s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohunka.T 30 min

Mexické fazole s chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Sara12 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Komentáře

hosta

15. 4. 2015 22:22

pokud myslíš vývarem bujon (hovězí, slepičí, kuřecí, zeleninový, Karpatský, Masox a další...)v kostce, vyjadřuj se přesně a
drž se obchodních názvů nebo nebuď nedůtklivý

maiva

15. 4. 2015 22:18

honzam:Nechápu Váš výraz o zabrždění, ale podle topek vaří i mladé začínající děvčata. Myslím, že Vaše arogance svědčí o mnohém.
Recept by měl být podán docela srozumitelně, je to především Vaše vizitka. Kdyby jste si všiml, tak zdejší zkušení a dokonalí autoři

mají krásné, podrobné popisy - to je jiná prezentace

yanull

15. 4. 2015 20:55

honzam: Já nemám problém se dovtípit, co je myšleno půl kostkou vývaru, ale jsou tu také začátečníci, pro které tento výraz může být trochu nejasný. Nemyslím si, že by bylo na škodu, kdyby zde bylo uvedeno, co v tomto jídle je použito. Navíc "vývary" se prodávají také jako gelové, ale ty by zase nešly drobit

cathleen (moderátorka)

15. 4. 2015 20:15

honzam: hele, brzdi, ano? Doplňující dotazy jsou tu běžné a překouknout se může každý.

honzam

15. 4. 2015 20:08

Pro ty více zabržděné, kteří jen kecají, ale kdyby skutečně uměli vařit nebo se o vaření jen trochu zajímali, by se hloupě neptali napíšu, že vývary (hovězí, slepičí, kuřecí, zeleninový, Karpatský, Masox a další...) jsou na trh dodávány jako kostky. A kdo neví, co je půlka kostky, má mou soustrast. Na fazole zase nepotřebuhu tolik vývaru, jako třeba na koprovku, kterou musím kvůli silnému hovězímu vývaru začít připravovat den předem...