Anglické palačinky

Name: Anglické palačinky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Britská, Evropská
Ingredients: 3 vejce; 130 g hladké mouky; 300 ml mléka; 5 lžic rozpuštěného másla; 1 špetka soli; máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Tenké a chutné palačinky podle anglického receptu si zamilujete. Zvládne je každý. Navíc je smažíme nasucho bez oleje. Hotové anglické palačinky doplníme oblíbeným džemem, čokoládou, ořechy, šlehačkou apod.

anete

147 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min +30 minut nechat odstát

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, +30 minut nechat odstát)

25. 3. 2009 12:20

3 3 vejce

130 g 130 g hladké mouky

300 ml 300 ml mléka

5 lžic 5 lžic rozpuštěného másla

1 špetka 1 špetka soli

máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 437 kJ / 1 299 kcal
Bílkoviny	51,54 g
Tuky	70,78 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	923 mg
Sodík	821 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	112,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku, vejce, mléko, špetku soli a rozpuštěné máslo.
Vše metličkou prošleháme, aby vznikla hladká směs. Necháme 30 minut odpočinout.
Na rozpálenou teflonovou pánev vlijeme přibližně jednu velkou naběračku odleželého těstíčka, které rovnoměrně rozlijeme po pánvi. Pokud nemáme kvalitní pánev, můžeme ji před přípravou potřit silikonovou mašlovačkou olejem nebo máslem.
Palačinky smažíme z obou stran dozlatova.
TIP Čím naplnit palačinky

Poznámka autorky receptu

Palačinky dělám hodně tenké, a než začnu dělat první, tak pánev trošku vytřu máslem, aby se ta první palačinka nepřichytla, jinak zbytek už bez tuku. Můžou být s marmeládou, tvarohem, s čokoládou, ovocem, záleží na fantazii a chuti.

Uvařeno (36×)

Přidat do oblíbených (994×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Flambované palačinky (Crêpes Suzette)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Jednoduché a rychlé palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terreza 20 min

Palačinky - klasické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 218×

Jak správně udělat těsto na palačinky. Takhle je uděláte zdravější a lépe stravitelné

Hodnocení 117×

Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané

9 foto Hodnocení 53×

Časté chyby při pečení palačinek: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Komentáře

Eliza

16. 3. 2011 16:52

Palačinky jsou výborné a zvládl je včera vytvořit i manžel...

Já byla v práci, tak jsem výsledek nevyfotila, ale mám poslat pochvalu a bod.

Šárka

9. 3. 2011 15:29

Palačinky byly opravdu super!

Díky za recept.

kuchar54

11. 2. 2011 15:18

ještě jsem to neskusil ale po tech komentářích předemnou si mýslím že to bude bomba

anjelicek27

15. 1. 2011 19:19

práve som dorobila

vynikajúce, akurát som dala aj vanilkový cukor do cesta, máme radi sladšie

nelepia sa, netrhajú sa takže bodík letí

Lajda1

9. 1. 2011 20:22

Nejdřív se mi zdálo těsto řídké, ale po těch 30 minutách zhoustlo

. Udělala jsem těsto rovnou z dvojité dávky a bylo z toho 14 ks palačinek. I tak se po nich jen zaprášilo

. Dávám bodíček

petra

30. 11. 2010 15:22

neodolala jsem všem kladným komentářům a dnes jsem usmažila k obědu. A opravdu jsou palačinky mocinky dobré. Pánev jsem vymazala jen na první a potom už nebylo potřeba. Jiné už dělat nebudu. Děkuji za recept