Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený květák s pancettou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hazel

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Zapečený květák s pancettou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 4-6

1/2 hrnečku 1/2 hrnečku (250 ml) čerstvě strouhanky

1/2 hrnečku 1/2 hrnečku nastrouhaného Parmezánu

4 plátky 4 plátky Pancetty (opečené na pánvi a rozdrobené na malé kousky)

1 1 polévková lžíce čerstvě petrželky

sůl podle chuti

5 5 hrnečku květáku rozděleného na menší růžičky

2 2 polévkové lžíce rozehřátého másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 074 kJ / 1 213 kcal
Bílkoviny	53,21 g
Tuky	65,17 g
Vláknina	8,20 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	2,30 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	99,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme si troubu na 180°C a ohnivzdorný pekáček si vymažeme máslem. Krok 2: Do misky dáme strouhanku, parmesan, rozdrobenou pancettu a petrželku. Osolíme a dobře promícháme. Krok 3: Rozděleny květák dáme do osolené, vařící vody a vaříme 5 minut. Krok 4: Ihned přecedíme a posypeme polovičkou dávky připravené směsi se strouhankou. Krok 5: Dáme takto připraveny květák v jedné vrstvě do vymaštěného ohnivzdorného pekáčku. Rozehřáté máslo přidáme do druhé poloviny připravené strouhanky a promícháme. Tímto posypeme květák v pekáčku a pečeme 25 minut nebo až začne květák maličko hnědnout. Krok 6: Podáváme teplé.

Ohřejeme si troubu na 180°C a ohnivzdorný pekáček si vymažeme máslem.
Do misky dáme strouhanku, parmesan, rozdrobenou pancettu a petrželku. Osolíme a dobře promícháme.
Rozděleny květák dáme do osolené, vařící vody a vaříme 5 minut.
Ihned přecedíme a posypeme polovičkou dávky připravené směsi se strouhankou.
Dáme takto připraveny květák v jedné vrstvě do vymaštěného ohnivzdorného pekáčku. Rozehřáté máslo přidáme do druhé poloviny připravené strouhanky a promícháme. Tímto posypeme květák v pekáčku a pečeme 25 minut nebo až začne květák maličko hnědnout.
Podáváme teplé.

Zveřejněno 12. 5. 2015

Poznámka autorky hazel

Jako prilohu u nas podavame s kale (kaderavek) salatem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený květák s pancettou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XRDW

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Zapečený květák

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Jitka a Vlastik

Zapečený květák jako omeleta

Zapečený květák jako omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Květák zapečený se šunkou

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Králík na kmínu s Pancettou

Králík na kmínu s Pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Králičí hřbet s pancettou

Králičí hřbet s pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 300 min

Nudle s pancettou a parmezánem

Nudle s pancettou a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Muffiny z ovesných vloček a ovoce

Muffiny z ovesných vloček a ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hazel 30 min

Hovězí játra a cibule

Hovězí játra a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hazel 70 min

Těstoviny se sýrem Halloumi a s červenou cibulí

Těstoviny se sýrem Halloumi a s červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hazel 10 min

Sladký dort ze špenátu

Sladký dort ze špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hazel 65 min

Nepečené řezy “Nanaimo”

Nepečené řezy “Nanaimo”

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hazel 40 min

Portugalská "kamenná" polévka

Portugalská "kamenná" polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hazel 100 min

Zeleninová jídla

Bylinky
Zelenina
Vaření
Pečení
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Zapečený květák s pancettou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XRDW

Náhodný recept

Tmavé housky plněné nivou

Tmavé housky plněné nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radkahk 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinková pohádka

Pudinková pohádka

Přidáno před 11 hodinami

Debrecínská vepřová plec

Debrecínská vepřová plec

Přidáno před 13 hodinami

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Přidáno před 14 hodinami

Retro jahodový pohár se zakysankou Videorecept

Retro jahodový pohár se zakysankou

Přidáno před 18 hodinami

Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem

Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38

Další recepty

Komentáře (2)

maiva 20. 5. 2015 13:40

Zapékaný květák je vždy variabilní a výborný

+

hazel přidala nové fotografie! 12. 5. 2015 18:25

Přečtěte si

Zastavte zahnívání cuket na záhoně: Stačí obyčejná surovina a správný postup zalévání

Zastavte zahnívání cuket na záhoně: Stačí obyčejná surovina a správný postup zalévání

Zázrak pro vaše střeva za pár korun: Tuhle obyčejnou zeleninu byste měli jíst každý den

Zázrak pro vaše střeva za pár korun: Tuhle obyčejnou zeleninu byste měli jíst každý den

Svačinka bez výčitek: Zkuste zapečený proteinový dezert s ovocem podle videa Hodnocení 33×

Svačinka bez výčitek: Zkuste zapečený proteinový dezert s ovocem podle videa

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 61×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

Dobrá zpráva pro seniory: Některé sýry mohou pomoci se zapomínáním, tvrdí odborníci

Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce

Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce

Jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: Jedna nečekaná přísada z ní udělá letní hit pro děti

Jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: Jedna nečekaná přísada z ní udělá letní hit pro děti

Nejnovější články

Konec plýtvání i nudy na talíři. Zkuste týdenní menu pro jednoho, které šetří peněženku

Jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: Jedna nečekaná přísada z ní udělá letní hit pro děti

Video
Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

[email protected] před 4 hodinami

Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

Lisa444 před 7 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Massa před 7 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Kobeba před 7 hodinami

Kynutá bábovka

Kynutá bábovka

Sona123 před 8 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

dejvi01 před 9 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

dalinka741 před 10 hodinami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Panova před 10 hodinami

Segedínská cizrna

Segedínská cizrna

cherst před 11 hodinami

Bezlepková bublanina

Bezlepková bublanina

Jirka53 před 11 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, zapečený květák recepty, zapečený květák recept, květák s opečenou strohankou, recept s pancettou, kvetak s maslem strouhankou parmezan

Suroviny:
strouhanka, sýr parmazán strouhaný, pancetta, petrželka, sůl, květák, máslo

]