Pórková polévka s bramborem
Doba přípravy: 25 min. 4 porce Polévky 3 názory
Suroviny
- 900 ml vody
- 300 ml mléka
- 1 větší pórek
- 200 g brambor
- lžička kmínu
- sůl
- pepř
- Koření Italské bylinky (Kotányi)
- 1 lžíce sádla nebo másla
- kostka slepičího bujónu
- hrst petržele
- kostka taveného sýru (100 g)
Postup přípravy receptu
Nakrájíme pórek, lehce osmažíme na sádle s kmínem, přidáme trošku vody a brambory nakrájené na kostičky, vše chvilku podusíme.
Přidáme zbytek vody, bujón, sůl, pepř, špetku Italských bylinek.
V druhém hrnci ohřejeme mléko se sýrem a metličkou sýr rozmačkáme.
Přidáme mléko do polévky a dochutíme ještě podle chuti. Podáváme s petrželkou/pažitkou.
Poznámka
- krutónky nebo smažený hrášek
-můžeme i rozmixovat polévku na polévkový krém
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pórková polévka s bramborem
-
lev123:
určite polievku vyskúšam, pór mám veľmi rada, díky. 
-
tejaja: jo jasne ze muzes pouzit cerstvy, kdyz mam tak taky dam, kdyz ne tak si poradim ;)
-
Mrkla som sa na Italské bylinky, a ejha, ono je to bazalka, oregano, tymián, petržlen a rozmarín. Myslím, že keby som tie bylinky použila čerstvé, nepotrebujem bujón. Ale to je môj názor.
