Mrkvová polévka s hovězím vývarem

lenka-m Kuchařka: lenka-m

Polévky 4 názory

Suroviny

1 kg mrkve
1,3 litru hovézího vývaru
2,5 smetany
2 cibule
sůl
pepř
muškátový květ
olej
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažím trochu cibuli, přidám oloupanou mrkev, nakrájenou na kolečka, chvíli osmažím, osolím, opepřím a zaliji vývarem. Vařím až do změknutí mrkve.

  2. Pak ji tyčovým mixerem rozmixuji.

  3. Přidám smetanu, muškátový květ a podávám. Na talíři ještě ozdobím smetanou.

Poznámka

Já takhle dělám i dýňovou a můžu říct, že se jí velice podobá.

Může se použít samozřejmě i drůbeží vývar.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Mrkvová polévka s hovězím vývarem

  • BronislavaP BronislavaP

    Polévku jsem dělala bez hovězího vývaru a byla také dobrá...:yes:

    Odpovědět

  • lenka-m lenka-m(autorka receptu)

    To jsem ráda, že chutnala. Já když jsem ji dělala prvně, tak doma chlapi ani nepoznali, že je z mrkve. Mysleli, že je z dýně.

    Odpovědět

  • miš miš(neregistrovaný)

    Polévka je výborná, rychlá, zrovna ji baštím k obědu, děkuji za recept :-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmmmmm, vyzkouším :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka s vývarem nudlová mrkvová polévka

Zapomněl/a jsem heslo