Falafel v pitta chlebu

Lucasinka Kuchařka: Lucasinka

Luštěniny 5 názorů

Suroviny

1 konzerva cizrny (400g)
1 vejce
trocha hladké mouky
malá cibulka
česnek (dle chuti)
petrželka
pepř
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cizrnu slijeme a rozmixujeme (nebo rozmačkáme na kaši). Přidáme rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku, pepř a sůl. Vmícháme vejce a pokud je potřeba, přisypeme trochu mouky. Těsto má být tvárné a musí z něj jít udělat kouličky velikosti vlašského ořechu.

  2. Osmažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Usmažený falafel dáme na papírovou utěrku, abychom odstranili přebytečný olej. Podáváme se zeleninou v chlebu pitta.

Poznámka

Tip: Doporučuji nejdříve udělat jednu kuličku, ochutnat a případně dochutit. Pokud se nám nechce dělat s kuličkama, můžeme vytvořit i placičky, které podáváme se zeleninovým salátem, s chlebem pitta nebo v tortille.

www.lucasinka.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Falafel v pitta chlebu

  • magdalenka magdalenka

    Michal: prečo tu robíš reklamu???

    Odpovědět

  • Michal Michal(neregistrovaný)

    Dobrý recept a vyzkouším. :-) Jinak k úpravě (ohřátí) pita chlebu je nejlepší dát do páry. Alespoň tak to dělám u kupovaného pita chlebu, který kupuju na www.pitachleb.cz a je moc fajn. Chuťově super a je pěkně nafouknutý, takže kapsa dostačující a ještě maj i silnější dno, takže se netrhá a neproteče. Jednoduše za mě asi nejlepší pita chleba, doporučuju ochutnat. :-)

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka(autorka receptu)

    Kafemlejnku super napad s pita chlebem...Jamieho Olivera take sleduji, ale tohle mi nejak uniklo

    Odpovědět

  • Kafemlejnek Kafemlejnek

    Přiznám se že falafel jsem měla jen jednou a dávno že si ani nepamatuji chuť, takže nemám s čím srovnat, jestli to vůbec chutná tak jak to má.. ale na tom nezáleží, je to dobré určitě ještě někdy ukuchtím, díky za recept :)
    Akorát mi to nějak nechtělo držet pohromadě, ale trocha strouhanky to spravila. Z uvedeného množství jsem ukuchtila 15 kousků.
    Jinak kdo nemá rád jen tak suchou pitu nebo by chtěl by zkusit něco jiného - pitu potřít olivovým olejem a oreganem/tymiánem a zabalit do pečícího papíru, který jsme předtím zmuchlali a celý namočili ve vodě, dáme na pár minut do předehřáté trouby. Okoukáno od Jamieho Olivera :))

    Odpovědět

  • majjdalenka majjdalenka

    dobrý tip, vypadá to skvěle :yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: falafel falafel recept felafel pitta..recept pizza z pitta chlebu felafel recept domácí pitta falafel v tortille recept falafel pitta placka pita chléb plneny zeleninou pitta placky receptna pitu jak ohřát pitu felafel karbenatky pitta,tortilla falafel cizrnové karbanátky v troubě cizrna v pita chlebu salát falafel recepty s pitta chlebem

Zapomněl/a jsem heslo