Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční masový chlebíček

O Velikonocích nesmí nikdy chybět spousta nejen sladkých, ale také slaných dobrot. Překvapte letos své blízké velikonočním masovým chlebíčkem, ve kterém naleznete pod křehkým těstem náplň ze směsi mletého masa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

zujali

Středně náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 60 min

95 min (35 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie486 kJ /
116 kcal
Bílkoviny9,45 g
Tuky7,90 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 260 mg
Sodík 108 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy1,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlík nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Necháme nasáknout a lehce vymačkáme. Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme. Papriky omyjeme, očistíme od jádřinců a nakrájíme na proužky. Salám nakrájíme na kolečka nebo plátky. Máslo nakrájíme na kostky. Krok 3: V míse smícháme mleté maso s vymačkaným rohlíkem. Přidáme vejce, česnek, sůl, pepř, majoránku a nasekanou petrželovou nať. Důkladně promícháme. Krok 4: Do mísy prosejeme mouku. Přidáme nakrájené máslo, vejce, sůl a mléko. Krok 5: Troubu předehřejeme na 190 °C. Formu na srnčí hřbet vymažeme tukem. Krok 6: Vypracujeme hladké těsto. Třetinu těsta odložíme stranou. Zbytek těsta vyválíme na pomoučněném vále a vyložíme jím připravenou formu. Krok 7: Do formy dáme polovinu náplně. Na náplň rozložíme kolečka salámu a proužky papriky. Zakryjeme zbytkem náplně. Krok 8: Z odloženého těsta vyválíme plát a náplň jím přikryjeme. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 60 minut dozlatova. Krok 10: Po upečení necháme krátce zchladnout a poté vyklopíme.

TIP: Co je srnčí hřbet

Zveřejněno 8. 12. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční masový chlebíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plWQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční masový chlebíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plWQ

Marie

Tématické fráze:
velikonoční maso, velikonocnimaso, velikonoční chlebíček

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, máslo, sůl, mléko, mouka polohrubá, maso vepřové mleté, maso hovězí mleté, rohlík, mléko, česnek, salám měkký, paprika čerstvá červená, vejce, nať petrželová, tuk, sůl, pepř mletý, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]