Jahodové řezy s čokoládou

Name: Jahodové řezy s čokoládou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 4 vejce; 1 hrnek krupicového cukru; 1 hrnek hladké mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 0,5 hrnku oleje; 0,5 hrnku mléka; Na krém:; 3 jahodové pudinky; 250 g másla; 0,5 l mléka; 5 lžic moučkového cukru; 3 balíčky čiré želatiny (v plátcích); 2 lžíce jahodového aroma; Na polevu:; 100 g čokolády na vaření; 50 g másla

Toužíte po dokonalém dezertu, který v sobě spojuje jemný piškot, svěžest jahodového krému a bohatou chuť čokoládové polevy? Pak je tento recept přesně pro vás! Jeho příprava je snadná, a výsledek oslní každého milovníka sladkých dobrot.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Janee

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 388 kJ / 6 546 kcal
Bílkoviny	116,62 g
Tuky	437,68 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	1,87 g
Sodík	690 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	528,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejeme na 180 °C a připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Poté přidáme mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Krok 3: Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme na 180 °C zhruba 20 minut. Krok 4: Mléko smíchame s pudinkem, nalijeme do hrnce a za stalého míchani vaříme do zhoustnuti. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 5: Želatinu připravime dle návodu. Krok 6: V druhé míse utřeme máslo s cukrem a jahodovým aroma a pomalu vmíchame vychladlý pudink a připravenou želatinu. Krok 7: Takto hotový krém nalijeme na vychladlý korpus. Krok 8: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a nalijeme ji na náplň, můžeme i zdobit čerstvými jahodami. Krok 9: Necháme vychladit v lednici a poté servírujeme.

Troubu rozehřejeme na 180 °C a připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Poté přidáme mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva.
Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme na 180 °C zhruba 20 minut.
Mléko smíchame s pudinkem, nalijeme do hrnce a za stalého míchani vaříme do zhoustnuti. Odstavíme a necháme vychladnout.
Želatinu připravime dle návodu.

Jak připravit želatinu
V druhé míse utřeme máslo s cukrem a jahodovým aroma a pomalu vmíchame vychladlý pudink a připravenou želatinu.
Takto hotový krém nalijeme na vychladlý korpus.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a nalijeme ji na náplň, můžeme i zdobit čerstvými jahodami.
Jak rozpustit čokoládu
Necháme vychladit v lednici a poté servírujeme.

TIP: Čím vylepšit piškotové těsto

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodové řezy s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gNRl

Jahodové řezy Mrož Videorecept

Jahodové řezy Mrož

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vaden 60 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka 50 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1 65 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dyxynka 60 min

Zobrazit více

Pudinkový jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Janee 50 min

Nadívané smažené žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Janee 25 min

Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Janee

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Česká kuchyně
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jahodové řezy s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gNRl

Náhodný recept

Borůvkový koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechový moučník s punčovými piškoty

Přidáno před 28 minutami

Ovesná kaše přes noc s dýní

Přidáno před 1 hodinou

Štrúdl bez válení

Přidáno před 14 hodinami

Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin

Přidáno před 15 hodinami

Šneky s karamelizovanými jablky

Přidáno před 16 hodinami

Italský penicilin (Pastina)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizala moderátorka 27. 1. 2016 17:53

magdalenka:

magdalenka 27. 1. 2016 17:39

Janee: Nechcem sa ťa dotknúť, ale ak ti je to jedno, o čom sa pod tvojím receptom diskutuje - zákonite padne otázka, za akým účelom pridávaš recepty? Chceš sa podeliť so svojimi receptami a skúsenosťami, alebo nie? Od toho diskusia pod receptom je, aby sa zúčastnení poradili, autor receptu hlavne...

Janee 27. 1. 2016 15:12

Mile komentující.Diskutujte jak chcete, pište si tady co chcete je mi to jedno pro mne je důležité že ten koláč všem kteří ho jedli chutnal.

Petra 24. 1. 2016 16:28

Janee, tak byste to mohla v receptu opravit ;) Protože kdo nebude mít zkušenost a dá tam 3 balíčky plátkové želatiny, tak může krém akorát vyhodit...
Jitkas: Takových receptů je tady víc

Jitkas 24. 1. 2016 15:54

Pro mne ma asi nejvetsi vyznam fakt, ze po jahodach v receptu ani vidu, ani slechu. Tedy jsou to "jahodove rezy bez jahod".
Ac se nema diskutovat o nazvu receptu, toto je typicky priklad toho, ze by se melo....
Nazyvat onu prapodivnou hmotu jahodovym kremem je tez na povazenou....
Proste - skoda slov....

Janee 24. 1. 2016 15:00

V tom receptu byli psane tři sačky želatiny ja měla jen platkovou tak jsem to tam dala. Puvodni recept byl na bananovy krem ale ja nesehnala bananovou trest tak jsem udělala jahodový.

Petra 24. 1. 2016 14:21

To těsto mi přijde v pohodě, známá taky takhle peče. Ale ten krém-Janee, to tam opravdu dáváte 18 plátků?

Janee 24. 1. 2016 13:29

Taky se mi to zdálo divné ale je to dobré nasla jsem to na nejakych slovenskych receptech. Testo je ridsi ale upece se dobře. Krem chutná skoro stejně jako tycinka jahody v cokolade

Petra 24. 1. 2016 12:38

magdalenka: Tak s tím zkušenost nemám, pudingy nedělám, ani do krémů je nepoužívám. Ale asi máte pravdu že je to moc.

zizala moderátorka 24. 1. 2016 12:31

magdalenka: Recept je nesmysl, autorka se neozývá...

Uvidíme

magdalenka 24. 1. 2016 12:27

Petra: a na 0,5 l mlieka sú tam (okrem želatíny) ešte 3 (!) pudingy...

Petra 24. 1. 2016 12:12

maiva: Plátkovou želatinu jsem v obchodech viděla vždycky jen od Dr. Oetkera a to má 6 plátků

Petra 24. 1. 2016 12:10

3 balíčky plátkové želatiny na 0,5l mléka? To je asi nějaký omyl. Na takové množství krému stačí bohatě jedno balení, tj tuším 6 plátků.

zizala moderátorka 24. 1. 2016 06:38

Nadja: Ano, klasický piškot to není, to máš recht. Špatně jsem se vyjádřila. I tak se mi zdá tekutin víc než by mělo být.
V receptu, který jsem přidala jako podobný, je krém z jahod, tak ho znám i já a je moc dobrý

Je tam i zcela odlišný a logický poměr tekutin a želírující přísady

Pokud to autorka neopraví, tento recept nepovažuju za důvěryhodný

Nadja 23. 1. 2016 20:09

zizala: o piškot se nejedná, ani to není nikde uvedeno, ale je to něco podobného jako olejová buchta (na 2 hrnky mouky 1 hrnek mléka + 1/2 hrnku oleje).

3 pudinky na 1/2 l mléka se mi také zdá moc, ale nezkusila jsem to.