Name: Quinoa s granátovým jablkem
Ingredients: půl šálku quinoy; šálek vody; 1 lžíce tamari nebo sojové omáčky; 1 mrkev; 1 granátové jablko; hrst mungo klíčků; Zálivka:; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička jablečného octa; 1 lžička medu; sůl; čerstvá cibulka nebo bazalka

Kuchařka: hosta

Saláty 2 názory

Přidat fotografii

Suroviny

půl šálku quinoy
šálek vody
1 lžíce tamari nebo sojové omáčky
1 mrkev
1 granátové jablko
hrst mungo klíčků

Zálivka:
1 lžíce olivového oleje
1 lžička jablečného octa
1 lžička medu
sůl

čerstvá cibulka nebo bazalka

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Quinou důkladne na hustém sítě propláchneme, zalijeme vodou a povaříme v zakrytém hrnci přibližně 15 minut (dokud quinoa nevsákne všechnu vodu). Odstavíme a necháme ještě 5 minut dojít pod pokličkou, vidličkou načechráme a vmícháme tamari.
Mrkev nastrouháme na jemno a granátové jablko vyloupeme. Osvědčilo se mi vytloukání překrojeného jablíčka paličkou na maso nad mísou.
Mango propláchneme vodou, smícháme všechny přísady, zalijeme prošlehanou zálivkou a na talíři posypeme semeny z granátového jablíčka.

Kuchařka: hosta

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept