Přírodní vepřové na hříbkové směsi v pomalém hrnci

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: 4 hodiny pomalení na II. stupni 4 porce Pomalý hrnec 8 názorů

Suroviny

800 g vepřové plece
300 g mražených hříbků
1 hrst sušených hříbků
200 ml vody
2 cm silný plátek másla
1 kostka zeleninového bujónu
špetka drceného kmínu
sůl podle potřeby
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky, prolisovaný česnek, drcený kmín a rozdrobenou bujónovou kostku.

  2. Maso nakrájíme na velké kostky, opepříme, prudce je osmažíme ze všech stran v pánvi s rozehřátým máslem a poté je přendáme do kameninové nádoby pomalého hrnce.

  3. Výpek v pánvi vypláchneme 200 ml vody, přidáme k masu a hrnec přiklopíme poklicí.

  4. Hrnec nastavíme na II. stupeň a necháme pracovat 4 hodiny.

  5. Na přílohu se hodí těstoviny nebo rýže.

Poznámka

Kdo má rád "hustější" šťávu, může v troše vody rozmíchat 1 zarovnanou lžíci hladké mouky, po 3,5 hodinách přidat do hrnce a nechat pomalit ještě 30 minut.

Do podobných přidávám pomalení od Colomba65 :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 45 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Přírodní vepřové na hříbkové směsi v pomalém hrnci

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Michaela: Nevím,jaký obsah hrnce mají ostatní kuchaři,kteří zde přidávají receptry,ale já používám 3,5l,které stačí na 4 porce. Ale děkuji za velice aktuální otázku,příště budu udávat i velikost hrnce:-K

    Odpovědět

  • Michaela Michaela(neregistrovaná)

    Mohla bych se zeptat na jakou velikost hrnce jsou recepty většinou psány? Ja mám 5,7 L takzě musím přepočítávat.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Všem velice děkuji za milé komentáře,jsem ráda,že se Vám jídlo líbí:-KTaké děkuji za hodnocení:-)
    Pomaláč(jak říká Simuš-frajera)mám od Topreceptů,tak se musím snažit:-8

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    No MŇAM!:-p:-p:yes:
    Drahuško, tak už taky pomalíš??:-):-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    No vida, další příznivec loudání ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Velká krása, navíc i v jednoduchosti ;-):-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Aničko vidím,že u tebe frajer nezahálí;-):yes::yes:pěkný receptík:-pjá věděla,že se do něj zamiluješ;-):yes:+

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Tajemství pomalého hrnce u Aničky odhaleno:-)):yes:
    Vidím, že jsi s ním velká kamarádka a umíš s ním moc dobře spolupracovat:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové maso v pomalém hrnci hribkova omáčka s vepřovým masem veprove na houbach v pomalem hrnci vepřové na hribkove omacce vepřové maso s hříbková omáčka vepřové plecko na houbách v pomalém hrnci veprove platky v pomalem hrnci veřové na houbách v pomalém hrnci vepřový na houbách v pomalém hrnci vepřová plec na houbách v pomalém hrnci kotleta na houbách v ph hribkova omáčka s vepřové maso vepřová plec na houbach pomalý hrnec veprove s hříbková omáčka omacka s veprovym v pomalem hrnci vepřová plec na houbách pomalýhrnec vepřové plecko v pomalém hrnci nejlepši přírodní na hřibka hříbková omáčka s vepřového masa vepřová plec v pomalém hrnci

Zapomněl/a jsem heslo