Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkové kokosové mufinky s nugetou

Name: Bezlepkové kokosové mufinky s nugetou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 větší vejce; 2 a 1/2 sáčku kokosového pudinku; 2 PL hladké kukuřičné mouky; 1 PL kokosu; 5 dkg cukru; 150 ml oleje; 1 PL vanilkového extraktu (čistá vodka+vanilkové lusky); rovná KL guarové gumy; 1 pečící prášek; špetka soli; kvalitní nugeta

srettka

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

1. 6. 2016 22:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 263 kJ / 1 975 kcal
Bílkoviny	18,26 g
Tuky	187,32 g
Vláknina	1,95 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	203 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	53,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce s cukrem, solí, extraktem a olejem vyšleháme do pěny. Zašleháme pudinky, kukuřičnou mouku, kokos, smíchané s guarovou gumou a práškem na pečení. Až se těsto začne jakoby lehce táhnout, je hotové.
Do formy na mufiny dáme košíčky, které přestříkneme sprejem na pečení. Do každého dáme 1/2 lžíce těsta. Na těsto čajovou lžíčku nugety, překryjeme další 1/2 lžíce těsta a lehce zarovnáme.
Troubu vyhřejeme na 250°C, mufiny do ní vložíme a stáhneme na 160°C. Pečeme 10 minut. Po upečení troubu vypneme a ještě chvíli je necháme v troubě. Venku je z formy vyndáme vychladnout, aby zespodu nenavlhly.