Koláčky II.

Boubelinda

21 názorů

9. 5. 2009 15:23

Koláčky II., Koláčky na svatbu — Koláčky na svatbu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 645 kJ / 3 500 kcal
Bílkoviny	69,76 g
Tuky	141,39 g
Vláknina	15,92 g
Cholesterol	610 mg
Sodík	125 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	479,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny dáme suroviny tak, jak jsou vypsané, citronovou kůru zamícháme do mouky, sůl dáme do rohu (nesmí se dostat ke kvasnicím) a kvasnice rozdrobíme na cukr. Zapneme program Těsto a necháme dojít do konce. Většinou nechám kynout ještě další půlhodinu, ale není nutné.
Z těsta si uděláme malé kuličky, které necháme tak 10 minut nakynout. Rozválíme si je do oválku, do prostřed dáme náplň, na konci oválku si uděláme dírku a vememe oba dva konce, přetočíme je a provlékneme.
Koláčky necháme ještě tak půl hodinky kynout na plechu. Potom pomažeme máslem a posypeme drobenkou.

Poznámka autorky receptu

S těstem se pěkně pracuje. Tento recept mám od sousedky, má recepty do pekárny opravdu vychytané.

Z této dávky jsme měli 77 koláčků, ale některé byly větší, takže by jich bylo i více. V tomto stavu vydrží až 2 dny měkké - pokud nejsou dříve snědené.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (81×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Evičky koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

holky05

Povidlové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 40 min

Rohlíčkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Načíst další

Přečtěte si

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

5 foto Hodnocení 1×

Kolik masa připravit na oběd? Spočítejte velikost porcí pro dospělé i pro děti

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Komentáře

Boubelinda

20. 5. 2009 09:39

Děkuji nikcajan za pochvalu. Suroviny dám jen do pekárny a už se nestarám.

Toto těsto používám i na buchty a kynuté koláče. Je opravdu moc dobré a dobře se s ním pracuje.

Jsem ráda, že jsi spokojená. Pudinkovou náplň

tu neznám.

nikcajan

20. 5. 2009 09:15

Verčo,včera jsem je dělala a musím říct,že jsou naprosto vynikající !!!Akorát jsem použila sušené droždí a měla jsem jich 60 kousků.Náplň jsem měla tvarohovou a pudinkovou.

Znám klas.těsto od prababičky na koláčky ale to těsto je hodně lepivé ale to tvoje nepotřebovalo skoro vůbec podsypávat