Kefírová buchta s náplni
Suroviny
- Těsto:
- 350 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do perníku
- 1 hrneček oleje (asi 200 ml)
- 1-2 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 1/2 litru kefíru
- Náplň:
- 1 smetana ke šlehání
- 1 tvaroh
- 1 pomazánkové máslo (můžou být i 2)
- 100 g moučkového cukru (podle chuti)
- jahody kompot (já měla 2 plechovky)
- Poleva:
- 3/4 litru šťávy z jahod (nebo vodu se šťávou)
- 2 sáčky pudinku (jahodový nebo vanilkový)
- cukr (podle chuti)
Postup přípravy receptu
Na těsto smícháme všechny sypké suroviny a pak přidáme kefír, olej a vejce. Dobře promícháme nebo můžeme trochu prošlehat ručním šlehačem. Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi 25 minut.
Mezitím ručním elektrickým šlehačem našleháme smetanu, pomazánkové máslo, tvaroh a cukr.
Na vychladlý moučník natřeme tuto náplň a navrch narovnáme jahody. Pak uvaříme šťávu s pudinkem dohusta a necháme vše trochu prochladnout.
Vlahý nalijeme na moučník a rozetřeme po korpusu. Necháme ho v chladu asi 2 hodiny a pak krájíme na kostky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 93 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kefírová buchta s náplni
-
máme také móóóc rádi
někdy holt človět musí improvizovat nebo vlastně neustále
-
dělávám podobnéjak už bylo psáno,nikdy nezklamou
-
Jaruna18: Jaruško, bezvadný a dobrý řezy
máš 5.bod -
Tyhle řezy nikdy nezklamou, jsou vláčné, dobré a v létě moc osvěžující
-
Díky Rebeko.S tím metelesku blesku,máš pravdu.Neměla jsem dost tvarohu,tak jsem to takhle namíchala a bylo to fakt dobré.A ta placka je rychlovka a jen jedno vejce,což je dnes akční.Tak díky,ahoj.
-
krásný moučník.. výborné ingredience, piškot bude díky kefíru krásně vláčný, žádná sušíla
parádní, metelesku blesku ukládám.. ten si udělám
