Kefírová bábovka s vůní skořice a medu
Moučníky , Kynuté, Ostatní 26 názorů
Suroviny
- 0,5 l kefíru
- 2 vejce
- 150 g cukru krupice
- 1,5 dl oleje
- 3 lžíce medu
- 400 g hladké mouky
- 1 lžičky sody
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 lžičky skořice
- hrst ořechů (hrubě nasekaných)
- citronová kůra
Postup přípravy receptu
Do mísy nalijeme kefír, v něm rozmícháme metličkou vejce s cukrem a medem.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a sodou a střídavě vmícháváme do těsta s olejem, přidáme skořici, ořechy a nastrouhanou citronovou kůru.
Těsto vymícháme dohladka, nalijeme do větší bábovkové formy, kterou jsme předem vymazali a vysypali moukou.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při 175st. asi hodinu.
Poznámka
Touto bábovkou mě poctila jedna moje letitá kamarádka, u které jsem byla na návštěvě. Chuť skořice v bábovce mě mile překvapila a já si řekla o recept.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 894 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kefírová bábovka s vůní skořice a medu
-
Petra V: i rozinky jsou vhodná náhrada za ořechy
Děkuji za vyzkoušení receptu, jsem ráda, že vás doma recept nezklamal a že se k němu budete vracet
-
Zdravím v neděli jsem pekla Vaši bábovku a je naprosto dokonalá. Místo ořechů jsem dala rozinky a všichni doma mlaskali. Nejvice chutnala mojí mamce a to nemusí skořici
. Vám posílám a recept si uložím. -
Hledala jsem recept na podmáslovou buchtu, které jsem se v dětství mohla ujíst. Tady mě zaujal med a skořice a přestože doma nebyly suroviny, jak je uvedeno, tak jsem začala improvizovat. Místo kefíru podmáslí, pak navíc kakao (to u mě v podmáslovce nesmí chybět), neměla jsem ořechy, dala jsem dovnitř trochu kokosu a lupínky mandlí (kdybych měla, použila bych rozinky. Jinak vše dle receptu - akorát místo půlky prášku do pečiva jsem dala celkem 2 lžičky sody, stejně jako paní Ivana nemám s "prdopečem" u kefírových buchet dobré zkušenosti. Výsledek na jedničku s hvězdičkou, pekla jsem na plechu - recept si ukládám a příště zase obměním - s ořechy a rozinkami, Pro vás
a
P.S. jen proboha nezkoušejte šlehat ty tekutiny všechny elektrickým ručním šlehačem - já jsem je utírala i ze zdi...
-
viera: mám radost
-
babovka je fakt jednicka ja jsem bouzel nemela formu na babovku ale nevadi pouzila jsem misto toho plech.radim ji kazdemu moc jednoducha a rychla manzelovi moc chutnala.
-
Tereza Blazkova:Terezko
, děkuji Ti pochvalný komentář, bodík i fotečku -
Ivulinko
, bábovka nám moc chutnala . Bohužel jsem ji nestihla vyfotit na řezu
. Tobě letí kulatý 20. bodík a fotečka . -
Bábovka je luxusní, chutnala mně i manželovi. Určitě se k ní zase vrátím
-
Včera dcera bábovku upekla a byla moc dobrá
.Měli jsme návštěvu, tak jsem jí nestihla ani vyfotit.Přidala jsem alespoń bod. -
+16,fotka bohužel není-nestihla jsem vyfotit
.Včera ráno udělaná a ještě před polednem snězená. Byla krásně voňavá a hlavně vláčná!!Použila jsem meruňkový kefír,ten máme nejradši -
Ivana S.: děkuji za milý komentář a jsem ráda, že vás můj recept nezklamal
-
Vynikající bábovka. Jsem moc spokojená. Medu jsem dala trošku víc (asi o lžíci) a dala jsem dvě lžičky sody, prášek jsem nedávala. Jinak podle receptu. U receptů z kefíru se mi zdá, že je lepší používat sodu u prášku mi těsto zůstávalo nízké, jako by zdrclé.
-
Maruško Šustrová
, moc Ti děkuji za pochvalu mého receptu a jsem ráda, že se ti bábovečka povedla a zároveň Tě tu vítám tak jako Bibinka. -
Marie Šustrová, vítám tě v naší Topácké rodině a přeji ti, aby se ti tady hodně líbilo, byla si tu spokojená a našla spousty dobrého jídla a inspirace
-
Tak jsem dnes zkusila, je hotová,vypadá super, krásně voní.
Místo ořechů jsem dala kousky čokolády na vaření.+ 1
