Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bezlepkové řezy s tvarohem a jahodami

Tyhle bezlepkové řezy přímo volají po jahodové sezóně. Nadýchaný kakaový korpus, lehký tvarohový krém a lahodná vrstva jahod v želé, tvoří oblíbenou kombinaci vhodnou pro všechny příležitosti. Před podáváním nechte moučník pořádně vychladit, lépe si pak vychutnáte jejich svěžest.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Středně náročný

Bezlepkové řezy s tvarohem a jahodami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 plech

plech 27x35

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 511 kJ /
3 229 kcal
Bílkoviny32,84 g
Tuky125,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 789 mg
Sodík 438 mg
Sůl1,31 g
Sacharidy491,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme vejce, cukr, olej, mléko a přdáme všechny mouky, kypřicí prášek a guar. Přisypeme kakao a vymícháme hladké těsto. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem a nalijeme na něj těsto. Krok 3: Pečeme asi 30-35 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Krok 4: Po upečení necháme korpus vychladnout. Krok 5: Tvaroh umícháme s cukrem a na ovonění můžeme přidat rum. Natřeme na zcela vychladlou buchtu. Krok 6: Jahody umyjeme, odstopkujeme a rozkrájíme na půlky. Hustě jimi poklademe tvarohovou náplň, můžeme i trochu zatlačit, aby se do tvarohu maličko ponořily. Krok 7: Cukrářské želé připravíme podle návodu a ještě horké nalijeme na jahody. Krok 8: Necháme ztuhnout v lednici a krájíme na úhledné řezy.

TIP: Jak krájet moučníky s krémem

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2016

Poznámka autorky Johanka128

1 sklenice = 350 ml

Manžel si přál tvarohový koláč s jahodami, tak jsem hledala a přetvářela do bezlepkové podoby. Základ jsem vzala z jiné buchty, suroviny jsem vyměnila za bezlepkové a upravila poměry. Tvarohovou náplň jsem dala klasickou a nakonec vznikl tenhle vynikající dezert.

Je třeba ho nechat ztuhnout a lehce vychladit.

Je dobré rozetřít tvarohovou náplň rovnoměrně, aby pak želé nebylo na jedné straně vyšší než na druhé.

Pokud se při pečení stane, že těsto se nafoukne a praskne, jakmile se vytáhne z trouby, zase se vrátí do původní polohy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkové řezy s tvarohem a jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DV9A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkové řezy s tvarohem a jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DV9A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

mysulka mysulka 28. 7. 2016 16:10
<3:yes:

srettka 26. 7. 2016 11:12
Vypadá luxusně, nádherný moučníček:yes:
450g tvaroh..to je nějaké větší balení,ne? Já viděla po 250g.

Johanka128 Johanka128 26. 7. 2016 11:36
srettka: To je v podstatě skoro dvojnásobné balení:-) U nás mají buď 250gr nebo 450 gr. Ale myslím, že pokud nejsou k dostání půlkilovky, tak 750gr by mělo stačit.

cathleen cathleen moderátorka 26. 7. 2016 03:43
Celkem 900 g tvarohu nebo jde o překlep:-?

Johanka128 Johanka128 26. 7. 2016 06:46
cathleen: Ne, není to překlep. Taky se mi napřed zdálo moc tam dát skoro kilo tvarohu, ale když jsem si nachystala jedno balení, tak se mi zdálo, že by toho bylo málo. Ze dvou balení je vrstva tvarohové náplně cca 1 cm a myslím, že je to i lepší, protože jahody můžeš do tvarohu maličko zatlačit, že nejsou jenom volně položené, a želé je líp pokryje.

Samozřejmě na menším plechu by stačilo i míň a zase základ by byl vyšší. Dodala jsem rozměry plechu:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 7. 2016 21:13
Nádherný moučník!! :-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jahodove rezy, bezlepková buchta s tvarohem, bezlepkové řezy, bezlepkové recepty, bezlepková tvarohová buchta, tvarohové řezy, tvarohové řezy s jahodami, jahodove rezy s tvarohem, bezlepkové tvarohové řezy, bezlepkový moučník s jahodami, jahodovy rez s tvarohem, bezlepkova buchta s jahodami, rezy s tvarohem, bezlepkové jahodové řezy, rezy s tvarohem a jahodami, bezlepkove ovocne rezy, bezlepkové pečení s tvarohem, tvarohová bezlepková buchta, bezlepkove recepty s tvarohem, jahodové bezlepkové řezy

Suroviny:
mléko, mouka hladká čiroková, mouka tapioková, mouka šáchorová, olej, guarová guma, vejce, kakao, cukr moučkový, kypřící prášek do pečiva, tvaroh, cukr moučkový, rum, jahody čerstvé, želé cukrářské

Přidat fotografie receptu