Name: Perník se švestkami
Ingredients: 300 ml mléka; 1 velké vejce; 2 lžíce rumu; 90 g rozpuštěné Hery; 2 lžíce medu; 100 g hnědého cukru; 11/2 hrnku hladké mouky; 1 kypřící prášek do perníku; 2 lžičky perníkového koření; 2 lžíce kakaa; asi 400 g švestek; 1 sáček čirého dortového želé

0×

Angel 666

Moučníky Perníky 3 názory

Angel 666

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Moučníky Perníky 3 názory

Suroviny

300 ml mléka
1 velké vejce
2 lžíce rumu
90 g rozpuštěné Hery
2 lžíce medu
100 g hnědého cukru
11/2 hrnku hladké mouky
1 kypřící prášek do perníku
2 lžičky perníkového koření
2 lžíce kakaa
asi 400 g švestek
1 sáček čirého dortového želé

Postup přípravy receptu

V misce krátce prošleháme mléko s vejcem, rumem, Herou, medem a hnědým cukrem. Po chvíli přidáme mouku s práškem do perníku, koření a kakao.
Těsto nalijeme na menší plech, vyložený pečícím papírem a poklademe půlkami švestek, řeznou plochou nahoru.
Dáme do trouby, kterou jsme rozehřáli na 200°C a pečeme asi 20-25 minut, zkusíme špejlí, zda-li je perník pečený a vyndáme z trouby.
Necháme zchladnout.
Zatím si připravíme dortové želé podle návodu na obalu, na vychladlý perník stejnoměrně lžící naneseme vrstvičku želé a necháme ztuhnout.

Kuchařka: Angel 666