Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou

1. Omyté kotletky naklepeme, osolíme po obou stranách a okořeníme adžikou. Na jednu stranu pak paličkou na maso zapracujeme čerstvou majoránku a poklademe plátky česneku. Kotletky klademe do pekáčku majoránkou nahoru a necháme cca 15 minut odležet.
2. Maso otočíme majoránkou a česnekem dolů, podlijeme 250 - 300 ml vody a dáme péct na 200 stupňů. Cibuli nakrájíme na proužky a restujeme do růžova na oleji. Po 10 minutách pečení navrstvíme na každou kotletu cibulku, přikryjeme alobalem a pečeme dalších cca 25 minut až je maso měkké.
3. Podáváme s pečeným či vařeným bramborem.

Zveřejněno 15. 8. 2016