Bezé roláda s banánem

Name: Bezé roláda s banánem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: cca12
Cuisine: Česká
Ingredients: 17 dkg cukru krupice; 26 dkg bílků; 7 dkg hladké mouky; 7 dkg mletých ořechů - vlašské, nebo lískové; cukr moučka; 2 šlehačky; 3 banány

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Svirova

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Bezé roláda s banánem, bezé roláda plněná šlehačkou a banány — bezé roláda plněná šlehačkou a banány

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: cca12

17 dkg 17 dkg cukru krupice

26 dkg 26 dkg bílků

7 dkg 7 dkg hladké mouky

7 dkg 7 dkg mletých ořechů - vlašské, nebo lískové

cukr moučka

2 2 šlehačky

3 3 banány

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 525 kJ / 1 799 kcal
Bílkoviny	48,49 g
Tuky	47,97 g
Vláknina	14,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	523 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	286,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme z bílků tuhý sníh, přidáme cukr krupici a opět šleháme. Krok 2: Smícháme hladkou mouku s mletými ořechy a postupně lehce vmícháme do ušlehaného sněhu s cukrem. Krok 3: Plech vyložíme pečícím papírem a směs rovnoměrně rozetřeme na papír, lehce posypeme práškovým cukrem. Krok 4: Pečeme v předem vyhřáté troubě na 220 stupňů 5 minut. Necháme vychladnout. Krok 5: Upečený plát převrátíme na druhý pečící papír a pečící papír z těsta odstraníme.
Plát potřeme ušlehanou šlehačkou, na šlehačku položíme banány a srolujeme pomoci spodního pečícího papíru. Dáme do lednice , po cca 1 hodině roládu potřeme zbývající šlehačkou, posypeme případně čokoládou , ozdobíme dle libosti.

Ušleháme z bílků tuhý sníh, přidáme cukr krupici a opět šleháme.
Smícháme hladkou mouku s mletými ořechy a postupně lehce vmícháme do ušlehaného sněhu s cukrem.
Plech vyložíme pečícím papírem a směs rovnoměrně rozetřeme na papír, lehce posypeme práškovým cukrem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 220 stupňů 5 minut. Necháme vychladnout.
Upečený plát převrátíme na druhý pečící papír a pečící papír z těsta odstraníme.
Plát potřeme ušlehanou šlehačkou, na šlehačku položíme banány a srolujeme pomoci spodního pečícího papíru. Dáme do lednice , po cca 1 hodině roládu potřeme zbývající šlehačkou, posypeme případně čokoládou , ozdobíme dle libosti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezé roláda s banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9VR

Kakaová roláda s banánem a jogurtovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Sněhová citronová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 60 min

Zobrazit více

Anglický moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svirova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Exotické ovoce
Pečení
Sváteční recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bezé roláda s banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9VR

Náhodný recept

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 12 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 14 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 17 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 18 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 21 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (5)

nanny 26. 11. 2016 18:00

rolada je krasna,moc pekne nazdobena,hned jak budu mit vic bilku,tak vyzkousim

Svirova 26. 11. 2016 19:34

nanny: dnes jsem si dělala těsta na vánoční cukroví a zítra ráno na to jdu, tak mám zase plnou sklenici bílků, ale budu dělat také kokosky plněné marcipánem, tak to asi spotřebuji.

Svirova 2. 10. 2016 10:59

Vážené, může se zdát, že recept je drahý také vzhledem k bílkům, ale opak je pravdou. Peču totiž velmi často kynutá těsta - buchty, bábovky, vánočky koláče atd. a bílky mám vždy v lednici