Pusinky Kofilky
Sladké, lehoučké a křehké pusinky jsou neodmyslitelnou součást vánočního cukroví. Ze základních surovin bílků a cukru a přesto dokážou okouzlit svou jednoduchostí a chutí. Výborné jsou doplněné o čokoládu nebo oříšky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 201 kJ / 1 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,90 g |
| Tuky | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 198 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 300,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 150 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 2: Připravíme hrnec a o něco menší misku. Do hrnce dáme trochu vody a přivedeme k varu. Na hrnec položíme misku s bílky tak, aby se dno misky vody nedotýkalo. Začneme šlehat bílky ve vodní lázni.
Krok 3: Když bílky začínají houstnout, přidáváme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí. Sníh by se měl lesknout.
Krok 4: Čokoládu nakrájíme na kousíčky.
Krok 5: Vyšlehaný sníh z bílků dáme do zdobicího sáčku a na plech děláme malé kopečky. Do každého dáme kousek čokolády a špičkou sněhu pusinku uzavřeme.
Krok 6: Sušíme v troubě na 150 °C (i méně) asi 40 minut. Doba pečení a teplota je orientační, každá trouba peče jinak. Je upečeno, když se pusinky odlepují od papíru.
Zveřejněno 1. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pusinky Kofilky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y9D0
Moje poznámka
Pusinky Kofilky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y9D0
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Ricottové knedlíčky s jahodami podle Jana Punčocháře
Přidáno před 34 minutami
Dietní kuřecí prso s bramborovou kaší
Přidáno před 9 hodinami
Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 13 hodinami
Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety
Přidáno před 17 hodinami
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 18 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno 13. 12. 2025 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníkové kuličky s ořechy
Panova před 18 minutami
Vosí hnízda
Luentynka před 56 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
Luentynka před 58 minutami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Patriktesar před 2 hodinami
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 11 hodinami
Bábovka Albert
Ketynna před 11 hodinami
Dýňová polévka s fazolemi
marekdd před 11 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Hanawagy před 11 hodinami
Rajská omáčka
Vershyna před 13 hodinami
Tématické fráze:
pusinky recept,
pusinky,
sněhové pusinky s kofili,
sněhové pusinky bez vodní lázně
Suroviny:
bílek,
cukr,
čokoláda
Komentáře (11)