Židovská pomazánka

Name: Židovská pomazánka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 středních brambor; 4 stroužky česneku (podle chuti); 2 kyselé okurky; 100 g majonézy; sůl (podle chuti); 1 špetka pepře

Lehce pikantní pomazánka z vařených brambor, česneku, nakládaných okurek a majonézy je moc dobrý podklad na chlebíčky a to nejen na chlebíčky se šunkou, ale i se sýrem, vejcem, zeleninou atp. Dá se použít jak pro běžné dny, tak i na různé oslavy a Silvestra.

IvankaK.

13 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí brambor

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

14. 11. 2016 21:08

Množství cca na 2 veky

6 6 středních brambor

4 stroužky 4 stroužky česneku (podle chuti)

2 2 kyselé okurky

100 g 100 g majonézy

sůl (podle chuti)

1 špetka 1 špetka pepře

Nutriční hodnoty

Energie	4 215 kJ / 1 007 kcal
Bílkoviny	9,68 g
Tuky	80,41 g
Vláknina	10,52 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	824 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	57,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce do měkka a necháme důkladně vychladit. Nejlépe je uvaříme den předem.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Po vychladnutí je oloupeme a najemno nastrouháme. Taktéž na jemném struhadle nastrouháme okurky a oloupaný česnek, vše dáme do mísy.
Přidáme majonézu, osolíme, opepříme a zamícháme nebo prošleháme.
Mažeme na veku, kterou dále ozdobíme podle vlastní chuti, například šunkou, vejcem, atd., jak kdo je zvyklý.
Jak upéct dobrou veku - rady a tipy

Poznámka autorky receptu

Pomazánka je rychle hotová a velmi chutná.

Chuť pomazánky ještě nikoho nezklamala, proto recept vkládám i sem.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chlebíčky s bramborovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 40 min

"Židovská paštika"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Meszarosovabolya

Židovský kaviár - paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 28×

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Hodnocení 50×

Jak upéct domácí veku? Chlebíčky milujeme všichni, ale co kdybychom je tentokrát připravili z domácí veky? Poradíme, jak na to

Komentáře

Merylas (moderátorka)

2. 2. 2024 15:15

cathleen: Děkuji.

cathleen (moderátorka)

2. 2. 2024 13:27

Merylas: lákavá fotografie, Maruško

Recept jí úplně rozkvetl!

Merylas (moderátorka)

2. 2. 2024 11:19

Občas podobnou pomazánku dělávám, využívám tak třeba zbylé vařené brambory od oběda. Mám ji docela ráda na různém bílém pečivu, nejen na vece, většinou se šunkou a nebo vařeným vejcem.

ladin99

18. 10. 2021 19:00

Moc dobrá pomazánka, jen sem trochu neodhadnul množství, tak jí tu mam kýbl...

IvankaK.

13. 1. 2017 16:46

tejaja: Zdravím tejaja, děkuji za dodání fotografií výroby pomazánky a jsem ráda že Vám chutnala

tejaja

13. 1. 2017 14:51

Pomazánka je jednoduchá, ale zato chutná. Cesnakom som nešetrila, mám ho rada. Díky za recept.

IvankaK.

17. 11. 2016 19:04

Oskeruska: děkuji za zastání

,recept je náš rodinný. Mám ho od své babičky,které by bylo letos 108 let.

IvankaK.

17. 11. 2016 18:58

Zdravím,za fotku se omlouvám,neměla jsem svou,ale recept je náš rodinný. Mám ho od své babičky,které by bylo letos 108 let.

magdalenka

15. 11. 2016 22:02

Oskeruska: vo formulári na pridanie receptu (prvé riadky) je uvedené:
"Recepty nekopírujte z jiných webů bez souhlasu autora.
Fotografie přidávejte pouze vlastní."
Sú isté pravidlá, ktoré by sa mali dodržiavať.

Oskeruska

15. 11. 2016 21:54

Nedělám to často, ale: Vaš reakce (ivulinka a maiva) se mi zdá velmi příkrá a nelaskavá, na to, že se autorka registrovala včera..co takhle v lásce vysvětlit, že se to tady nesmí - používat fotky, které nejsou přímo autora receptu..? Je mi z toho dost smutno...
A IvankoK..mně se recept líbí a děkuji..někdy zkusím..za chvíli bude Silvestr, tak na chlebíčky se bude hodit..Pokud sem budeš někdy vkládat recept, který jsi nevymyslela, ale opsala, tak dej do poznámky zdroj: a k tomu napiš, odkud jsi čerpala

..a nenech se odradit a poděl se o další zajímavé recepty