Name: Sekaná z bílé klobásy
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g bílé klobásy; 1 cibuli; 1 hrst nachos; 5-6 lžic strouhanky; 100 ml mléka; sůl; pepř; 190 g rajčatového pyré; 2 lžíce hrubozrnné hořčice; 2 lžíce hnědého cukru; 1 kousek sádla

Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 10 + 60 minut 2 porce Mleté maso 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

400 g bílé klobásy
1 cibuli
1 hrst nachos
5-6 lžic strouhanky
100 ml mléka
sůl
pepř
190 g rajčatového pyré
2 lžíce hrubozrnné hořčice
2 lžíce hnědého cukru
1 kousek sádla

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Ve velké míse smícháme maso z bílé klobásy, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, mléko a rozdrcené nachos spolu se strouhankou. Ochutíme solí a pepřem. Vypracujeme masovou hmotu, které dáme tvar šišky.
V misce smícháme hnědý cukr, hořčici a rajčatové pyré. Dobře promícháme a nalijeme na masovou šišku.
Pečeme při 180 °C po dobu 60 minut. Pak naporcujeme a podáváme jednoduše s chlebem nebo dalamánkem a hořčicí, případně s bramborovou kaší.