Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 172 kJ / 2 670 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 78,57 g |
Tuky | 85,66 g |
Vláknina | 24,60 g |
Cholesterol | 459 mg |
Sodík | 224 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 383,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mlieka dáme 1 PL cukru (odoberieme z celkového množstva), vmiešame droždie a necháme stáť cca 20 min.
Krok 2: V múke rozmiešame soľ, cukor, pridáme jogurt, maslo, vajce, pridáme kvások a vypracujeme hladké pružné cesto, zakryjeme a necháme v teple vykysnúť.
Krok 3: Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti - môžeme použiť váhu. Do jednej časti vmiešame kakao a 2 PL mlieka, dobre prepracujeme. Kakaovú časť rozdelíme na dva bochánky.
Krok 4: Aj svetlú časť rozdelíme na dva bochníčky. (Máme dva biele a dva tmavé bochničky.)
Krok 5: Prikryjeme utierkou a necháme znovu podkysnúť v teple cca 20 minút.
Krok 6: Každý bochníček vyvaľkáme na hrúbku cca 2-3 mm. Na biely kruh položíme tmavý. Váľkom ešte pritlačíme kruhy, aby sa spojili a vyvaľkáme na cca 3 mm. Vaľkáme na silikónovej podložke, nemúčime, aby sa nám cestá zlepili.
Krok 7: Zdvojený kruh rozdelíme na 12 častí, výsečí, každú rolujeme - od vonkajšej časti kruhu smerom dnu - pozri foto. Teda klasicky formujeme rohlíčky, ukladáme na peč.papier, fóliu. Tak isto postupujeme s ďalším tmavým a svetlým cestom.
Krok 8: Na plechu máme 24 rohlíčkov, nepotierame ničím, necháme ešte stáť 15-20 minút.
Krok 9: Rúru rozohrejeme na 180 st. C, pečieme cca 15 minút.
Krok 10: 3 PL cukru rozvaríme v 3 PL vody, týmto horúcim rozvarom potierame horúce rohlíky vytiahnuté z rúry.
Necháme vychladnúť.
Necháme vychladnúť.
Zveřejněno 17. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvoubarevné "lakované" rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2lqM
Moje poznámka
Dvoubarevné "lakované" rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2lqM
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 10 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 19 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 16. 9. 2025 16:01:02
Kuřecí karí
Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 27 minutami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 30 minutami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 1 hodinou
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 2 hodinami
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
jana1974 před 3 hodinami
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Tomas21 před 4 hodinami
Falešný španělský ptáček
Dreamer_Mike před 4 hodinami
Vepřové pečené na cibuli
Adams-alena před 4 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Geressha před 5 hodinami
Tématické fráze:
dvoubarevné rohlíčky,
dvoubarevné rohlíky,
dvoubarevné kynuté rohlíčky,
dvoubarevne rohlíčky recept,
kynuté rohlíčky s nutelou dvoubarevné,
dvojbarevne rohlíčky recept,
vánoční rohlíčky dvoubarevné,
dvojbarvné rohlíčky recept,
dvoubarevné rohlíčky dobré ráno,
dvoubarevny rohlik,
rohlicky dvoubarevny,
dvoubarevné rohlíčky recepty,
dvoubarevné rohlík,
dvoubarevne kynute rohliky,
lakované řezy,
rohlíčky dvoubarevné,
dvoubarevné rohlíčky s nugetou,
recept na dvoubarevné rohlíčky
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
sůl,
jogurt bílý,
vejce,
máslo,
kakao,
mléko,
cukr krystal,
voda
Komentáře (35)
Děkuji za recept!
Magdalenko, toto až uvidí kluci tak mě trouba nemine. Krásné je máš.
Měj příjemný den