Ořechové muffiny se skořicí

250 g 250 g hladké mouky

1 1 prášek do pečiva s vinným kamenem

100 g 100 g třtinového cukru

50 g 50 g mletých loupaných lískových jader

40 g 40 g strouhaného kokosu

1 hrst 1 hrst plátků mandlí

1 lžička 1 lžička skořice

2 2 vejce

200 ml 200 ml mléka

100 ml 100 ml oleje z lískových ořechů

12 12 celých mandlí na ozdobu