Rychlé rizoto z vařené rýže
Suroviny 3 porce
- 250 g vařené rýže
- 400 g zavařené hovězí domácí konzervy
- 150 g sýra Gouda nebo Ementál
- z masové konzervy sebraný tuk
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 2 sladkokyselé okurky
- 1 malá konzerva sterilovaného hrášku
- sůl
- pepř z mlýnku
Postup přípravy receptu
Zvlášť na každou hromádku si nastrouháme na hrubých slzičkách sýr a okurky, na jemných slzičkách mrkev.
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme ji do hrnce na rozehřátý tuk. Až zesklovatí, přidáme mrkev a restujeme 2 minuty, než mrkev pustí barvu.
Poté přidáme masovou konzervu, okurky a promícháme. Dále přidáme rýži, hrášek bez nálevu, opět promícháme a necháme pod pokličkou prohřívat cca 6 minut.
Těsně před podáváním do hrnce k horkému rizotu vmícháme část nastrouhaného sýra, podle potřeby dochutíme a promícháme.
Na talíři každou porci posypeme zbývajícím sýrem a podáváme s kyselou okurkou, nebo vhodným salátem.
Poznámka od kuchařky
Nemáte moc času na vaření a zbyla vám větší porce uvařené rýže z předešlého dne? Stačí přidat pár surovin,které má každá kuchařinka určitě po ruce a do 15-ti minut je oběd nebo večeře na stole.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
