Kuskus se žampiony a mrkví
Doba přípravy: 30 min 2 porce Bezmasá jídla 5 názorů
Suroviny
- 100 g kuskusu
- 2 mrkve
- 250 g žampionů
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 3 sušená nakládaná rajčata
- sezamová semínka
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Na oleji restujeme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme narezané šampiňóny, osolíme a zakryté dusíme na slabom ohni 10 minút. Vložíme narezané paradajky a ešte 5 min podusíme.
Kuskus dobre premiešame s 1 lyžičkou oleja a zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad kuskus. Zakryté necháme 10 minút bobtnať. V polovici premiešame a opäť zakryjeme.
Sezamové semienka nasucho opražíme.
Do horúcich šampiňónov primiešame teplý kuskus a surovú jemne nastrúhanú mrkvu.
Ihneď podávame posypané sezamom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuskus se žampiony a mrkví
-
Wikki: Ďakujem, teší ma, že chutilo.
Ten nápad s dyňou je super, raz ro vyskúšam. Díky za tip. 
-
Výborný oběd, akorát jsem nedala rajčata ale dýni a slunečnicové semínka
Moc mi to chutnalo.
-
jemmy: Som rada, že chutilo, Tvorím si jedlá, kde mrkva by bola v surovom stave a tu mi to pripadalo veľmi dobré.
-
Dneska jsme meli k veceri,moc nam chutnalo.
-
urcite by mi chutilo,len kuskus by som vymenila za bezlepkove pseno,ukladam na vyskusanie a posielam bodiky
