Raw vegan "máslo"
Suroviny
- Na 1 kostku másla:
- 125 g kokosového oleje v tekutém stavu
- hrst vlašských ořechů
- 80 ml vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 lžička citronové šťávy
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/4 lžičky soli
Postup přípravy receptu
Rozmixujeme hrst ořechů s vodou, přidáme vše ostatní a domixujeme na hladkou směs.
Nalijeme do formičky (třeba od margarínu) a dáme ztuhnout minimálně na hodinu do mrazáku.
Tento krok je důležitý, máslo je pak krémové konzistence.Po přidání např. bylinek máme hned bylinkovou alternativu.
Výborné nejen na raw pečivo.
Poznámka od kuchařky
Krásné tvoření všem!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Raw vegan "máslo"
-
Ďakujem za tento recept. 1/2 lyžičky kurkumy je moc! Tak isto soľ, ak ovšem chcete slané maslo ako sa predáva v Amerike tak OK. Vyskúšal som ho, aj iné čo su nawebe.
Po experimentovaní som našiel celkom super pomer:
1cup (250ml) kokosový olej panenský
1/2cup olivový olej panenský
1/2cup kokosová smotana, alebo mandľová, sójová
Štípka kurkumy (nie 1/2 lyžičky) naozaj len do prstov.
To isté soľ. -
Petra Rybova: Ďakujem, vyskúšam a dám vedieť.
-
tejaja: z mrazáku přímo do lednice a uchovávat v ní. Před namazáním nechat trochu zteplat. Není to nutné, jen to jde lépe rozetřít
-
tejaja: určitě to platí, pokud autor nazve pokrm svým originálním způsobem. Když však použije výraz, který je jednoznačně spojený s konkrétní potravinou, musí asi počítat s reakcí. Proto je jistě dobře, že byly uvozovky doplněny. Já osobně dávám přednost názvům, které se snaží opravdu vystihnout, o čem to které jídlo je.
-
dadulka111: nevšimla, protože tam předtím nebyly
-
tejaja: Omlouvám se, uvozovek jsem si nevšimla.
-
dadulka111: Maslo je v úvodzovkách, takže...ostatne, kedysi bolo povedané, že o názve sa nemá diskutovať, že je to na autorovi. Neviem, či to ešte platí.
-
Páči sa mi to.
Len sa chcem spýtať, ako max môže "maslo" ostať v mrazáku a potom stačí už len chladnička? Díky.
-
Nemám nic proti raw stravě ( některé recepty jsem zkoušela ), ale nenazývejte Váš recept máslem.
