Veganský hrachový salátek (rychlovka)
1.porce Dietní recepty , Veganské 3 názory
Suroviny
- 100 g žlutého hrachu
- tuk (já používám ghee máslo)
- 100 g uzeného Tofu
- 200 g naloženého zelí s mrkví
- jarní cibulka (množství dle potřeby)
- majoránka
- pepř
- sůl
- chilli
Postup přípravy receptu
Na rozpálenou pánvičku dáme tuk a přidáme cibulku a hrách (ten doporučuji cca 1 hodinu předem namočit). Poté podlijeme vodou a dusíme.
Jakmile nám hrách trochu změkne, přidáme na kostičky pokrájené Tofu. Ke konci vaření přidáme sůl, pepř, majoránku a chilli. Nakonec přidáváme zelí. Podáváme teplé nebo vychlazené.
Poznámka
Hrách používám celý, nikoliv půlený. V salátku je fajn,pokud hrách není rozvařený, ale tzv. "na skus".
Luštěniny je možné obměnit, případně jich smíchat více např 1/2 hrách a 1/2 čočka...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Veganský hrachový salátek (rychlovka)
-
Danielitha: Moc děkuji, nejen za mne
-
Děkuji za připomínku, recept upraven. Zelíčko přidejte nakonec
. -
Jakmile nám hrách trochu změkne přidáme na kostičky pokrájené Tofu....Kdy tedy přidáme to zelí?? Já mám tyhle recepty moc ráda, jím hodně podobně, mohla bys to prosím doplnit?? Děkuji
