Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z listů ředkvičky

Name: Polévka z listů ředkvičky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: máslo (cca 3 lžíce); mouka (cca 3 lžíce); 2 vejce; sůl; pepř; listy ředkviček; může být i zeleninový bujón

Sallymera

1 názor

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

1. 6. 2017 09:46

máslo (cca 3 lžíce)

mouka (cca 3 lžíce)

2 2 vejce

sůl

pepř

listy listy ředkviček

může být i zeleninový bujón

Nutriční hodnoty

Energie	883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny	17,36 g
Tuky	15,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	1,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánev dáme rozpustit máslo, když začne bublat, přidáme mouku a chvilku osmažíme. Osolíme a přidáme vejce. Tím se nám vytvoří hrudky, které ještě opékáme, aby nebyly syrové. Měly by být osmažené dozlatova.
Přilijeme vodu, zhruba 3/4 litru nebo použijeme jemný zeleninový vývar. Dosolíme podle chuti a vaříme zhruba 10 minut. Listy ředkviček z jednoho svazku umyjeme, nakrájíme a vložíme do hrnce. Necháme je ještě lehce 5-10 minut povařit a máme hotovo.
Polévku podáváme horkou, dá se k ní podávat i rozpečená bagetka. :)
TIP Jak vytvořit ozdoby z ředkviček?

Poznámka autorky receptu

Tato polévka je vhodná pro letní dny, kdy se nechceme příliš zdržovat u plotny. Případné dotazy klidně pište do komentářů :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Falešná houbová polévka z ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Polévka z ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 40 min

Jarní polévka s ředkvičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Načíst další

Komentáře

maris

21. 5. 2018 11:00

Vařila jsem podobnou polévku , ale se zeleninou. Část jsem oddělila a přidala jen ředkvičkové lístky. Polévka je dobrá,je to dobré využití čerstvých lístků